Pohane vlasulje

[Trogiranin]

Meni su pofrigani špigeti ludilo slatki ! Nešto smo "gurnili" rodbini i ...

Pofrigane špigete su za prste polizat,pogotovo kad staviš malo pure u brašno

Kad smo već kod špigeta, je malo OT, ali mislim da nije strašno ...
Meni žena kad friga uz glatko brašno pomiša kukuruzno. Tako frigamo i lignje .
Bay the way: je li ko od vas proba frigane vlasulje ili da se pribacimo u kužinu ...

[Pape]

Bay the way: je li ko od vas proba frigane vlasulje ili da se pribacimo u kužinu ...

...ja prova pohane...i šokira se....


...odlične su!

[lalabu]

Ima ko slike i ricetu?

[Trogiranin]

Lalabu nemam slika, ali riceta je maksimalno jednostavna.
Vlasulje (iz čistog mora ) ostavim u siću par sati da se isčiste (ispurgaju) . Nakon toga im na pladnju lagano nožem odstranim vrhove krakova da uklonim žarne stanice jer su onda manje gorkastog okusa. Ako su veće prerežem ih na pola. Uvaljam u brašno 50/50 glatko bijelo i kukuruzno. Nakon toga u vrilo ulje. Posolim poslije friganja i to je to.

[saša šverko]

je - malo daje na pohani mozak -super

[lupis]

a kako neće,...kad ih čovik nosi duže vrime, puste korjenje do mozga...

[saša šverko]

[quote="lupis"]a kako neće,...kad ih čovik nosi duže vrime, puste korjenje do mozga...

[Daniel R]

Lalabu nemam slika, ali riceta je maksimalno jednostavna.
Vlasulje (iz čistog mora ) ostavim u siću par sati da se isčiste (ispurgaju) . Nakon toga im na pladnju lagano nožem odstranim vrhove krakova da uklonim žarne stanice jer su onda manje gorkastog okusa. Ako su veće prerežem ih na pola. Uvaljam u brašno 50/50 glatko bijelo i kukuruzno. Nakon toga u vrilo ulje. Posolim poslije friganja i to je to.

Jeli biraš koju posebnu vrstu ili ti je svejedno? (pitanje je napolak ozbiljno )

[Trogiranin]

a kako neće,...kad ih čovik nosi duže vrime, puste korjenje do mozga...

Care !!! Klanjam se do poda !!!

[Trogiranin]

Lalabu nemam slika, ali riceta je maksimalno jednostavna.
Vlasulje (iz čistog mora ) ostavim u siću par sati da se isčiste (ispurgaju) . Nakon toga im na pladnju lagano nožem odstranim vrhove krakova da uklonim žarne stanice jer su onda manje gorkastog okusa. Ako su veće prerežem ih na pola. Uvaljam u brašno 50/50 glatko bijelo i kukuruzno. Nakon toga u vrilo ulje. Posolim poslije friganja i to je to.

Jeli biraš koju posebnu vrstu ili ti je svejedno? (pitanje je napolak ozbiljno )

Vlasulja vulgaris

[takani]

Nisi napisa koliko vlasulja triba za jednu prosječnu odraslu osobu?

[zorica]

Jeli prosjecnu normalnu osobu ili prosjecnog forumasa

[borro]

ja sam to@probao jos prije 15-ak godina. Bacalo mi je malo na lignje. Odlicna stvar. A recept, tj. Ideju sam pokupio u nekim novinama. Pisalo je da su one manje slađe i manje zilave. Pa smo navadili 20-30 i spohali. A racunaj 10-15 manjih po osobi.

[Kobac]

Vlasulje su još bolje ako ih se prije spremanja protrese u rešetu, ili u nekom plastičnom cidilu, skupa sa desetak kamenčića iz mora, dok skoro ne ogole. To se radi kraj mora na siki i svako malo ispere sluz i žarnjaci. Sve ostalo kako je rečeno, još kap maslinovog ulja na svaku kad su gotove...

[tramontana]

Kako vadite vlasulje?