Kruhsalata

Recepti sa nekih drugih mora

Moderatori/ce: tramontana, Moderatori

Kruhsalata

PostPostao/la Bruno Martinčić » 24. 04. 2014. (15:33)

Sastojci ( za 4 osobe) : stari kruh (trodnevni) 400 gr, 3 zrela pomidora, 1 crveni luk, 1 krastavac, bosiljak stručak, maslinovo ulje, sol , papar , ocat ili limun
Priprema:
Priprema za to staro istarsko jelo "kruh salate" je vrlo jednostavna : u stvari , ovaj recept se često repliciraju u ljeto jer otkriva svježinu.
Za početak morate stari kruh potopiti u vodu za nekoliko minuta, Zatim ćete morati uzeti kruh dobro istisnuti i raskomadati u male komadiće u zdjelu. treba dodati narezane pomidore, narezati krastavac , crveni luk narezan na prstenje , nasjeckani bosiljak. Začinite uljem , solju , paprom i octom po ukusu, ostavite za četvrt sata na hladno i poslužite.
Ovisno o osobnom ukusu , i u ovom moderno doba možete dodati na osnovne sastojke kapare , slatke zelene paprike , kuhana jaja , tunu , slane filetirane srdele i tako dobiti kompletan i ukusan ručak na brodu.
Avatar
Bruno Martinčić
New Entry
 
Postovi: 32
Pridružen/a: 01. 09. 2013. (13:13)
Lokacija: Pazin
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: adria 590

Natrag na Ostali recepti

Online

Trenutno korisnika/ca: / i 2 gostiju.