I zubace uzgajaju zar ne??

[baco]

U konzumu se pojavili zubaci iz uzgoja! Zna li netko nesto o tome??

[Žuna]

Da,da to je prvat tura plasirana na tržiste kod nas,mislim da su od Cromarisa

[Shile]

Već odavno ih ima u ponudi kod "Stanića" .. španjolski uzgoj ...

[baco]

Već odavno ih ima u ponudi kod "Stanića" .. španjolski uzgoj ...

Kako to mislis Spanjolski uzgoj? Uvoze li mladj iz Spanjolske? Vjerujem da je to samo dobro za populaciju zubataca u Jadranu

[porapnjok]

zubaci su Jadranski (dentex dentex) i cromaris ih uzaja. Inače odlićni su, mala razlika od divljih, jedino šta su malo škuriji za vidit...

[ceko]

Ajde falabogu! Baš me zanima da li i kako će to utjecati na crno tržište ...

[piškera]

Inače,dolaze preko jednog tgovačkog lanca već godinama preko aviona u turističke destinacije iz Maroka i ekipe sa sjevera Afrike,pouzdana informacija,izgled i okus-ajmeeeeee !!!

[Zipi]

Svaka konkurencija je dobrodošla, bilo da su uvozni, bilo iz domaćeg uzgoja, u najboljem slučaju nek je oboje!
Ovo što se radi s cijenama svih roba u hr je deranje kože građana.
S druge strane krivolovci nemogu izdat račun i legalna potražnja nadmašuje nelegalnu ponudu, pa je ovo bilo i za očekivati.
Populacija ce se kratkoročno povećati, na scenu ce stupiti profiji koji ce u tome nać interes i opet svima dobro, osim onima koji nikad neće prizat zašto su u ribolovu.

[Thomy]

... osim onima koji nikad neće prizat zašto su u ribolovu.

Legenda (onaj ... govori) i točka.

[piškera]

I ova ti drži vodu,....slažem se

[porer]

Bilo je prije 2-3 godine u Plodinama kupiti uzgojene zubatce iz Argentine. Pakirani po 3 komada u vakumu, svaki paket okruglo kila a komadi kao da su ispali iz istog kalupa. Cijena je bila 24 kune/kg, izgled onako, može proći, okus sasvim ok ako imaš u vidu da jedeš zaleđenu ribu koja je putem do tebe prešla pola svijeta.
Mislim da će na tržištu pojava takvih uzgojenih samo podići cijenu divljih velikih kapitalaca. U najgorem slučaju ostat će ista.

[luc]

Zubatac u uzgoju je jako problematičan ( ovaj pravi Dentex Dentex ), slabo podnosi zatočeništvo i gubici su veliki u svim fazama uzgoja. Neće tako skoro dostić masovnost orade i brancina.

[porapnjok]

zubace cromaris uzgaja preko 10 god. ali kako je luc rekao, mali stres u bilo kojoj fazi uzgoja i njemu srce puca tek sad su uspili razradit tehnologiju uzgoja i ostvarit neke komercijalne količine. Normalno, to nikad neće bit ni blizu lubinu i komarči ali čovika veseli. Inaće na tržištu im se cijena kreće cca 160-170 kn, ali s obzirom na visoki mortalitet ništa čudno.

[tome]

neki dan je na TVu bio slavodobitan prilog da su u hr uspjeli u uzgoju zubaca..
valjda je onda profitabilno kad se tako hvale...
sta dodje 170kn???

[porapnjok]

mislim da ni oni sami još nisu sigurni po kojoj cijeni bi se uzgoj isplatio, uglavnom po toj cijeni su se mogli naći na tržištu i to manje pecature 400/600 i 600/800 a komadi od 1-1,5 će teško ići ispod 200 pa ko voli nek izvoli... već više od misec dana ih nema u ponudi i neće ih biti sve do pred Uskrs kažu u Comarisu