Što ste danas kuhali? - slike

[malub1]

jučer






prošli vikend

Jednolični vikendi!

[M710 SEA PEARL]

jučer






prošli vikend

Jednolični vikendi!

........... najdrazi recept u Hrvata ......... prikolji .... oderi ..... nadi na kolac ...... baci u vatru ....... i tako vec stoljecima .........

...................... mogli bi sad kad udjemo u eu ...... makar glavu od janjca ne stavljat na razanj .......da nas mila zivotinjica ne gleda dok se vrti....... to je stvarno barbarski ..........

[porer]

Ovih zadnjih par upisa su onoooo, vrhunski!!!!!

[dome]

Jednolični vikendi!

Kako jednolični .......pa ovo nisu bile iste beštije ........ samo im je sudbina bila ista ..............

[malub1]

Jednolični vikendi!

Kako jednolični .......pa ovo nisu bile iste beštije ........ samo im je sudbina bila ista ..............

Ma opasno ti je to ...da se ne navučeš bar.. ono ubaciš odojka za promjenu-

[amater]

dome, jel ovo na panulu? ura od griza?

[dome]

Ma opasno ti je to ...da se ne navučeš bar.. ono ubaciš odojka za promjenu-

ne mogu vjerovati ............ pa na drugoj sliki i jeste roktalo .............

ovako je izgledao prije nego li se ispekao .....

[dome]

dome, jel ovo na panulu?

a, nego kako ?
zakačili smo ga i dopotezali

[malub1]

Mea culpa,mes massi..... Vidija san i ja kasnije šta je na stvari.Malo san i đeloz. Eto.

[Pape]

...Lando...taman san večera, al opet mi voda krenila...

[DenisRi]

evo malo ..ručak od petka,stave se peć kumpiri narezani na ploškice s malo limuna,nakon pol ure stavio škombre i onda nakon cca 15 min stavio i ove papaline,riba odsatjala uru vrimena va toću od kapara,češnjaka peršina,limuna,vlasca malo, malo vina...

[Raketa]

evo malo ..ručak od petka,stave se peć kumpiri narezani na ploškice s malo limuna,nakon pol ure stavio škombre i onda nakon cca 15 min stavio i ove papaline,riba odsatjala uru vrimena va toću od kapara,češnjaka peršina,limuna,vlasca malo, malo vina...

Divota

[Raketa]

Brodet od jučer - pola ulov (morska mačka, pauk), pola kupljeno (par feta ugora, škarpinica)
Kruha, crnog vina s Korčule i to je to

[luc]

Brudet u tavi ? a lipo izgleda, može li recept ?

[Raketa]

Je, ali duboka tava! U ovo sa slike su išle dvije manje kapule i 3 zuba česna. Nakon par minuta se uvali i par slanih sardona (inćuna) - i sve se fino zalije crnim vinom. Može se staviti i par kapera. Nakon što se kapula skroz omekša baci se šalša od pomidora, a može se izribat i par friških domaćih pomidora. Dok se to krčka riba se uvalja u brašno i kratko sfriga. Ovdje su to bile dvije manje morske mačke, pauk, par feta ugora i škarpina, iako je i škrpoč više nego dobar. Našlo se tu i par manjih šura, jer nisam znao što s njima, ali po meni je bolje njih napravit u pećnici. Treba sfrigat da se napravi ona korica - to je zato da se teže raspadne u brodetu. Nakon toga svu ribu se uvali u padelu sa šugom, doda se malo vina i vode da sve to prekrije i krčka na laganini vatri s poklopcem, nekih 45 minuta do najviše sat vremena. U međuvremenu se promješa tu i tamo da ne zagori i doda se vina kako pita Ako je previše tekući onda ga malo osušiš bez poklopca na kraju i te fore... Od začina se na kraju doda papra, origana i po mogućnosti mrvicu praha od peperoncina. Može ići i peršin. To je to.

Meni više paše da je brodet gušći. Uz njega ide dobro palenta, ali meni je draži kruh.