Raki na paštu

Tisuću načina dobre kuhinje

Moderatori/ce: tramontana, Moderatori

Raki na paštu

PostPostao/la porer » 31. 01. 2013. (06:32)

Sastojci:
- rakovi
- češnjak
- maslinovo ulje
- pašta

Žive rake baciti u ključalu vodu.

slika

Kuhati točno 20 minuta, ni manje ni više.
Očistiti ih (preporučam pincetu, tako je puno lakše.
Za to vrijeme u vodi u kojoj su se kuhali skuhati paštu.
Na kraju sve skupa pomiješati (meso, paštu, češnjak i ulje) i to je to. Nikakvo soljenje, nikakvi drugi začini.

slika
Avatar
porer
Old Senior Member
 
Postovi: 8776
Pridružen/a: 09. 06. 2008. (13:49)
Lokacija: Pješčana Uvala
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Drvena pasara 6.20

Re: Raki na paštu

PostPostao/la borro » 31. 01. 2013. (07:06)

sad bi ti najradije šljagu zavalio! Pa ne mozes mi u ppola 7 plasirati ovakav recept i to dok jos putujem na posao! Recept: 10, tajming: 0!!! :thumbup:
Chuck Norris Approved
Avatar
borro
Old Senior Member
 
Postovi: 2693
Pridružen/a: 02. 09. 2008. (11:21)
Lokacija: Karlovac-Rovanjska
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: deplasmanac Zampieri mare iz 1976g. + VP2002

Re: Raki na paštu

PostPostao/la zorica » 31. 01. 2013. (07:47)

Jebate tek san se probudija i onda ovo. I sad ti doruckuj nesto pametno.
Avatar
zorica
Old Senior Member
 
Postovi: 1687
Pridružen/a: 04. 06. 2008. (08:09)
Lokacija: medići-mimice
Lokacija: Baška voda/medići
Vrsta ribolova: profesionalni
Tip plovila: quicksilver 500 fish,merc 60 efi

Re: Raki na paštu

PostPostao/la Kapo » 31. 01. 2013. (08:17)

Mesni dorucak je odmah odletio u zaborav...
Any fool can criticize,condemn and complain....and most do...(by Dale Carnegie)
Born to ride....forced to work

Nemojte se prepirati sa glupim ljudima....prvo vas spuste na svoju razinu a onda pobijede na iskustvo.
Avatar
Kapo
Old Senior Member
 
Postovi: 3545
Pridružen/a: 02. 11. 2010. (08:24)
Lokacija: Rijeka/ Opatija / Vinjerac
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Adria 1002 (Yanmar, 2 x 100 KS)

Re: Raki na paštu

PostPostao/la josme » 31. 01. 2013. (09:02)

Porer...ti stvarno nemaš šta raditi...ovako ranom zorom podjebavati ljude...nije u redu... :wave: :thumbup:
btw....a jel si stavio i meso od rakova u paštu????ili samo oklop... :think: :lol:
... ajmo malo ... satnica.com ... povećajte si profit
Avatar
josme
Old Senior Member
 
Postovi: 5380
Pridružen/a: 21. 04. 2009. (14:17)
Lokacija: Pula
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: luft-madrac

Re: Raki na paštu

PostPostao/la Pape » 31. 01. 2013. (09:35)

Kapo je napisao/la:Mesni dorucak je odmah odletio u zaborav...


...muči ebate...dobar je i mesni...za sad...
Avatar
Pape
Old Senior Member
 
Postovi: 7863
Pridružen/a: 28. 01. 2010. (08:17)
Lokacija: Split
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Jeanneau Islander 750, Perkins 4236

Re: Raki na paštu

PostPostao/la tramontana » 31. 01. 2013. (09:36)

Sluuurp slika

Zašto ne manje od 20 minuta?
Avatar
tramontana
Moderator
 
Postovi: 2612
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (20:42)
Lokacija: Volosko
Tip plovila: MAESTRAL 6,70, kabina, natkabina i TORPEDO 24

Re: Raki na paštu

PostPostao/la bronzin » 31. 01. 2013. (10:25)

Mmm super ovo izgleda :thumbup:
Zar vrime kuvanja raka nebi tribalo biti ovisno o njegovoj težini kao i kod jastoga?
Zadnja izmjena: bronzin; 31. 01. 2013. (10:25); ukupno mijenjano 1 put/a.
"ko se mača laća...la kukaraća
slika
Avatar
bronzin
Senior Member
 
Postovi: 764
Pridružen/a: 15. 10. 2010. (23:05)
Lokacija: šibenik-zagreb
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Adria 500

Re: Raki na paštu

PostPostao/la porer » 31. 01. 2013. (10:27)

20 minuta? Tako je rekao stari Rino i objasnio mi zašto ali sam zaboravio razlog :)
Ja ih spremim tako i ništa im ne fali ;)
Avatar
porer
Old Senior Member
 
Postovi: 8776
Pridružen/a: 09. 06. 2008. (13:49)
Lokacija: Pješčana Uvala
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Drvena pasara 6.20

Re: Raki na paštu

PostPostao/la porer » 31. 01. 2013. (11:12)

Nitko ne spominje čišćenje rakova. To je poseban gušt... Tacna, tanjur, pinceta, radio (obavezno ga upaliti, kad sam ove čistio svirao je AT klub na radio Puli, pravo glupiranje koje skreće pažnju), pinceta i upornost. Taj je posao lijek za živce :D
Naravno, bićerin pored i udri :)
Poslije kad svi skupimo i jedemo izbjegava se razgovor o tome da ne bi nekoga zakačilo slijedeći put :D

Ovo je slikano na početku, kasnije nisam mogao uloviti aparat :)

slika
Avatar
porer
Old Senior Member
 
Postovi: 8776
Pridružen/a: 09. 06. 2008. (13:49)
Lokacija: Pješčana Uvala
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Drvena pasara 6.20

Re: Raki na paštu

PostPostao/la tramontana » 31. 01. 2013. (11:39)

Dobra ti pinceta ;) ... to je ona za čupkanje dlaka iz nosa :lol:
Avatar
tramontana
Moderator
 
Postovi: 2612
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (20:42)
Lokacija: Volosko
Tip plovila: MAESTRAL 6,70, kabina, natkabina i TORPEDO 24

Re: Raki na paštu

PostPostao/la malub1 » 31. 01. 2013. (11:45)

Gledan ovo i stavljan baškotin u usta izamišljan okus raka,pardon rakovice olitiga grancigule.
Uslast van marenda. :mrgreen:
Lijenost je ljudska RACIONALNOST.
Avatar
malub1
Old Senior Member
 
Postovi: 1152
Pridružen/a: 06. 12. 2011. (18:32)
Lokacija: Kaštel Sućurac
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Damor800 Fjaka VM704LX mila 300 + mercury 9,9

Re: Raki na paštu

PostPostao/la porer » 31. 01. 2013. (12:06)

tramontana je napisao/la:Dobra ti pinceta ;) ... to je ona za čupkanje dlaka iz nosa :lol:


Ma bitno je da je opet utičnica uletila u kadar :D
Avatar
porer
Old Senior Member
 
Postovi: 8776
Pridružen/a: 09. 06. 2008. (13:49)
Lokacija: Pješčana Uvala
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Drvena pasara 6.20

Re: Raki na paštu

PostPostao/la el passo » 31. 01. 2013. (15:33)

porer je napisao/la:20 minuta? Tako je rekao stari Rino i objasnio mi zašto ali sam zaboravio razlog :)
Ja ih spremim tako i ništa im ne fali ;)


Malo mi je čudno nešto u tom receptu :problem:
Mislim da ovo traži stručni degustacijski tim ;)
Josme šta ti misiš o tome ?

Btw ja imam pinceta na izvoz tako da ih ni mravi nebi bolje očistili :D
Postoje samo dvije vrste forumaša. Oni koji sve znaju i oni koji misle da puno toga još moraju naučiti. Jedan mudar čovjek je zaključio....što više znam to sam više svjestan koliko neznam
Avatar
el passo
Old Senior Member
 
Postovi: 5577
Pridružen/a: 19. 09. 2011. (22:38)
Lokacija: Pula
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Bayliner ciera 2655 mercruiser 5.0 EFI bravo2

Re: Raki na paštu

PostPostao/la porer » 31. 01. 2013. (16:08)

Pa nije problem, čak što više. Sinoć je dogovoren sastanak s predloženim dnevnim redom:

1. Opći poziv sa zaključnim danom da se zna koliko raki treba dobavit.
2. Veliki kotal za kuhanje.
3. Veliki raki.
4. Svaki dobije jednoga i svoga čisti (pincete ponesti svoje).
5. Razno

Datum i mjesto bit će objavljeno u Narodnim Novinama i na oglasnoj tabli pored dućana u Pješčanoj Uvali.
Avatar
porer
Old Senior Member
 
Postovi: 8776
Pridružen/a: 09. 06. 2008. (13:49)
Lokacija: Pješčana Uvala
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Drvena pasara 6.20

Sljedeća

Natrag na Mediteranska kuhinja

Online

Trenutno korisnika/ca: / i 0 gostiju.