Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

Recepti sa nekih drugih mora

Moderatori/ce: tramontana, Moderatori

Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la ordovician » 22. 01. 2012. (19:32)

Naslov sve kaze.

Izuzetno ukusna kombinacija. Lepinje kupujem zaledjene (proizvedene u Sarajevu). U rerni se odlede za 8 minuta i budu kao da se sad izasle iz pekare na Baščaršiji. :o

Dok su jos vruce namazem malo maslaca i stavim dimljenog lososa, malo papra i.... poezija.

slika
slika
slika
slika
slika
slika
slika
slika
Avatar
ordovician
Senior Member
 
Postovi: 526
Pridružen/a: 16. 09. 2009. (19:19)
Lokacija: London

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la Dade » 22. 01. 2012. (20:09)

Ma daj..šta nam to radiš... :thumbup: :thumbup: :thumbup:
"Daj mi Bože da uhvatim tako veliku ribu da nemoram da lažem


slika
Avatar
Dade
Old Senior Member
 
Postovi: 2093
Pridružen/a: 10. 02. 2009. (21:25)
Lokacija: Novi Sad, Prožura Mljet
Vrsta ribolova: rekreativni

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la porer » 22. 01. 2012. (21:21)

A stvarno...
Avatar
porer
Old Senior Member
 
Postovi: 8689
Pridružen/a: 09. 06. 2008. (13:49)
Lokacija: Pješčana Uvala
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Drvena pasara 6.20

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la djigo » 23. 01. 2012. (04:30)

Mora bit dobro kad je tu Bosanska lepinja.
Jutros sam marendo salmona ali je.. ga bez lepinje :(
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
Avatar
djigo
Member
 
Postovi: 182
Pridružen/a: 05. 09. 2011. (08:28)
Lokacija: Dubrovnik
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Betina 700

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la Kapo » 23. 01. 2012. (11:07)

Ordovician,ajd nas sad iznenadi sa bosanskim cevapima na buzaru !!

Salim se,recepti su ti super i pravo je zadovoljstvo pratiti pripremu kroz slike i komentare. Svaka cast na kuharskom umijecu i volji da sve to skupa podijelis s nama. Dobar tek !!!
1271599109_8_5_17.gif


Evo mogu se nadovezati kad je losos u pitanju isto sa jednim zgodnim (kako po okusu tako i atraktivnom izgledu) receptom za predjelo,sa lososom. S obzirom da sam na brodu (nazalost ne na svom) slikice ce ovaj puta izostati ;

1. Napraviti smjesu za palacinke,jaja,brasno,mlijeko,malo mineralne,bez secera,sa prstohvatom soli (ne previse jer je ostalo slanno) i sa sipinim crnilom. Dakle dobijemo crne palacinke.
2. Palacinke namazati po cijeloj povrsini sa Philadelphia sirom za mazanje.Moze i bilo koji drugi sir za mazanje,po vlastitom ukusu
3. Na namazani sir poloziti dimljeni losos
4.Zarolati
5. isjeckati na kolutice debele 1 cm. Dobije se jako dekorativni uzorak (crno-crveno-bijelo)
6. Posluziti na posteljici od rukole pokapano sa maslinovim uljem

Dobar tek :wave:
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
Any fool can criticize,condemn and complain....and most do...(by Dale Carnegie)
Born to ride....forced to work

Nemojte se prepirati sa glupim ljudima....prvo vas spuste na svoju razinu a onda pobijede na iskustvo.
Avatar
Kapo
Old Senior Member
 
Postovi: 3545
Pridružen/a: 02. 11. 2010. (08:24)
Lokacija: Rijeka/ Opatija / Vinjerac
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Adria 1002 (Yanmar, 2 x 100 KS)

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la ordovician » 23. 01. 2012. (12:41)

Nikad cuo za crne palacinke. Zvuci vrlo interesantno. :thumbup:

Cevapi na buzaru.... mmm dobra ideja. Crvenu ili bijelu?
Avatar
ordovician
Senior Member
 
Postovi: 526
Pridružen/a: 16. 09. 2009. (19:19)
Lokacija: London

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la pucenjak » 25. 01. 2012. (17:19)

ogladnio sam u sekundi!
Avatar
pucenjak
Member
 
Postovi: 211
Pridružen/a: 22. 01. 2012. (22:37)
Lokacija: Klek
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Kuster 15, Honda 40

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la Kapo » 13. 05. 2012. (15:46)

Kapo je napisao/la:

Evo mogu se nadovezati kad je losos u pitanju isto sa jednim zgodnim (kako po okusu tako i atraktivnom izgledu) receptom za predjelo,sa lososom. S obzirom da sam na brodu (nazalost ne na svom) slikice ce ovaj puta izostati ;

1. Napraviti smjesu za palacinke,jaja,brasno,mlijeko,malo mineralne,bez secera,sa prstohvatom soli (ne previse jer je ostalo slanno) i sa sipinim crnilom. Dakle dobijemo crne palacinke.
2. Palacinke namazati po cijeloj povrsini sa Philadelphia sirom za mazanje.Moze i bilo koji drugi sir za mazanje,po vlastitom ukusu
3. Na namazani sir poloziti dimljeni losos
4.Zarolati
5. isjeckati na kolutice debele 1 cm. Dobije se jako dekorativni uzorak (crno-crveno-bijelo)
6. Posluziti na posteljici od rukole pokapano sa maslinovim uljem

Dobar tek :wave:



Evo prilike za par sličica gore spomenutog recepta,da ne otvaram novu temu :

Smjesa za palačinke sa sipinim crnilom.JPG

Priprema palačinki.JPG

Potrebni sastojci.JPG
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
Any fool can criticize,condemn and complain....and most do...(by Dale Carnegie)
Born to ride....forced to work

Nemojte se prepirati sa glupim ljudima....prvo vas spuste na svoju razinu a onda pobijede na iskustvo.
Avatar
Kapo
Old Senior Member
 
Postovi: 3545
Pridružen/a: 02. 11. 2010. (08:24)
Lokacija: Rijeka/ Opatija / Vinjerac
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Adria 1002 (Yanmar, 2 x 100 KS)

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la Kapo » 13. 05. 2012. (15:49)

Nastavak :

Mazanje sira.JPG

Dodatak lososa.JPG

Zarolane palačinke.JPG
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
Any fool can criticize,condemn and complain....and most do...(by Dale Carnegie)
Born to ride....forced to work

Nemojte se prepirati sa glupim ljudima....prvo vas spuste na svoju razinu a onda pobijede na iskustvo.
Avatar
Kapo
Old Senior Member
 
Postovi: 3545
Pridružen/a: 02. 11. 2010. (08:24)
Lokacija: Rijeka/ Opatija / Vinjerac
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Adria 1002 (Yanmar, 2 x 100 KS)

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la Kapo » 13. 05. 2012. (15:51)

I na kraju,sjeckanje i posluživanje :

Izrezano.JPG

Posluženo .JPG
Nemaš dopuštenje za pregledavanje privit(a)ka dodan(og)ih postu.
Any fool can criticize,condemn and complain....and most do...(by Dale Carnegie)
Born to ride....forced to work

Nemojte se prepirati sa glupim ljudima....prvo vas spuste na svoju razinu a onda pobijede na iskustvo.
Avatar
Kapo
Old Senior Member
 
Postovi: 3545
Pridružen/a: 02. 11. 2010. (08:24)
Lokacija: Rijeka/ Opatija / Vinjerac
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Adria 1002 (Yanmar, 2 x 100 KS)

Re: Škotski dimljeni losos sa sarajevskom lepinjom

PostPostao/la DIGNJA » 30. 09. 2013. (01:14)

ajme meni ajme meni!!!!!!!!!!!!!!!!!

jeste li ikad razmišljali baciti se u biznis sa ovakvim jelima, npr otvoriti restoran u londonu?
siguran sam da bi bio ogroman hit jer je njihova hrana baš kao i onaj njihov goli kuhar - goli qr@c
jel to smrdi pi*ka ili miriši riba hehe?
Avatar
DIGNJA
Korisnik baniran
 
Postovi: 18
Pridružen/a: 29. 09. 2013. (23:48)
Lokacija: Zagreb
Lokacija: Zagreb
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Boston Whaler Conquest 345, 3x Mercury 300


Natrag na Ostali recepti

Online

Trenutno korisnika/ca: / i 0 gostiju.