Što ste danas kuhali? - slike

Tisuću načina dobre kuhinje

Moderatori/ce: tramontana, Moderatori

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la teo_ribar » 09. 03. 2012. (14:24)

mala od kužine je napisao/la:Evo ,ne znam što skuhat na brzinu???????

mala od kužine je napisao/la:Biti će: juha od pomidora,pečena piletina sa datuljama,mrkvicom i tikvicom i neka tjestenina.

stvarno na brzinu :D

zanima me ča bi skuhala da imaš vrimena :D
˝Nema veze kakav je zakon bitno je samo da ga ti i policajac koji te kontrolira tumačite na isti ili sličan način ˝ by: el passo

˝Ma nema problema ako ga zabrane (MR), važno je da kontrole ostanu iste.˝ by: ab ovo

˝Kuster , a da se prestaneš drogirat ?˝ by: Lady M
Avatar
teo_ribar
Old Senior Member
 
Postovi: 6439
Pridružen/a: 15. 12. 2008. (17:34)
Lokacija: Sušak
Vrsta ribolova: profesionalni
Tip plovila: Adria 501...Yam 6ks 4T

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la Lando » 09. 03. 2012. (17:04)

Spremao prekojučer , a jelo se i jučer :mrgreen: Sarme od raštike ( nešto kao japrak ) i kiselog kupusa sa pancetom i kobasicama . Kako je ostalo nadjeva , a nestalo listova kupusa , napunio sam i tri patate :)

Na posteljicu :mrgreen: ( reko bi Barbijeri ) od rezanog kiselog kupusa , posutog crvenom paprikom , poslagat sarmice i suho meso . Sve zaliti vodom i jednim tetrapakom pasirane rajčice te posuti koprom . Staviti u pećnicu i peći barem dvije ure ili malo više Pred kraj napraviti zapršku od brašna na malo ulja i zaliti da se zgusne . Sarme kao i punjene paprike je jednosatvnije spremati u pećnici , nego na špaheru . Nadjev sarmica je : mljeveno mješano meso 80 dkg , dvije glavice luka , 3-4 češnja češnjaka , sitno iskosanog petrusina i jedna naribana mrkva . Sol ili Vegeta i malo papra po želji . Nema jaja , nema Fanta , a može i to mislim da ne bi bila greška . Jedino treba pazit na slanost s obzirom na pancetu .
Avatar
Lando
Old Senior Member
 
Postovi: 3442
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (21:25)
Lokacija: db
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Arta mala

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la Lando » 09. 03. 2012. (17:06)

bilo je odlilčno
Avatar
Lando
Old Senior Member
 
Postovi: 3442
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (21:25)
Lokacija: db
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Arta mala

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la didapatak » 09. 03. 2012. (20:14)

:clap: ...care.... :thumbup:
"Koliko konje voliš, toliko ti duša vridi..."
> youtube <
> tamburaši <
Avatar
didapatak
Senior Member
 
Postovi: 614
Pridružen/a: 02. 01. 2012. (09:20)
Lokacija: Osijek
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Greben 4,5 i Tohatsu 8/4t

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la mala od kužine » 10. 03. 2012. (08:44)

Lando :clap: izgleda slasno.
teo_ribar je napisao/la:zanima me ča bi skuhala da imaš vrimena

Pa za ono od jučer mi je trebalo oko 35 min. Meni je to na brzinu.
Jelo se puno brže ;)
"Zaletjela se iako je bilo upaljeno crveno svjetlo,prošla između rampe i uzalud sam joj vikao i gestikulirao da se zaustavi jer nije me obadavala nego pun gas nastavila,preletjela most u trenutku dok je bio podignut najmanje dva i pol metra,zaustavila se tek na kopnu i sad sjedi u kafiću."
Avatar
mala od kužine
Old Senior Member
 
Postovi: 1000
Pridružen/a: 10. 09. 2010. (13:07)
Lokacija: Hvar,Jelsa
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Nautika 600k, yamaha 4t 100k, yamaha 4t 6k

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la Dade » 11. 03. 2012. (19:53)

Evo ja danas pravio skuše u rerni sa povrćem koje inače ide u supu,mrkva i paštrnak sa karijem
slika
ovo vam treba da zamastite i začinite ovo
slika
slika
slika
a da bi to ispekli treba vam rerna zagrijana na 200 stepeni i 40 min pa uz povremeno prelivanje bit će
slika
sasvim prihvatljivo
slika
eto Vas i prijatno :OK 17: :Drink40:
"Daj mi Bože da uhvatim tako veliku ribu da nemoram da lažem


slika
Avatar
Dade
Old Senior Member
 
Postovi: 2093
Pridružen/a: 10. 02. 2009. (21:25)
Lokacija: Novi Sad, Prožura Mljet
Vrsta ribolova: rekreativni

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la zoka » 11. 03. 2012. (20:03)

:clap: Svaka čast Dade! :clap: :clap:
Avatar
zoka
Old Senior Member
 
Postovi: 1235
Pridružen/a: 11. 02. 2010. (10:38)
Lokacija: Split
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: MERRY FISHER 610,YAMAHA F80

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la Lando » 11. 03. 2012. (23:40)

:thumbup: Dade , lijepo izgleda ovo . Ajde reci što je to pastrnjak . Dosta puta sam to čuo , a nemam pojma što je to . Mi to ne koristimo ovamo
Avatar
Lando
Old Senior Member
 
Postovi: 3442
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (21:25)
Lokacija: db
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Arta mala

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la Sterling » 12. 03. 2012. (00:42)

E da cesto se cuje pastrnjak ali malo ko od nas zna sto je to, neki domaci recept bi bilo lipo :-D
Avatar
Sterling
New Entry
 
Postovi: 28
Pridružen/a: 05. 03. 2012. (00:25)
Lokacija: Biograd

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la porer » 12. 03. 2012. (09:05)

Ni ja ne znam kako paštrnjak izgleda a jeo sam kod babe 10000 puta juhu s njim, nešto predobro. Rekao bih neka vrsta korijena sličnog celeru.
Avatar
porer
Old Senior Member
 
Postovi: 8776
Pridružen/a: 09. 06. 2008. (13:49)
Lokacija: Pješčana Uvala
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Drvena pasara 6.20

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la Groff » 12. 03. 2012. (15:23)

Pasternak korjen van je vrlo sličan korjenu peršina ( malo žutiji glađi ), malo jači okus, stavlja se u juhe i jela od divljači.
Kuhari, kuhari..................... :roll:
Avatar
Groff
Old Senior Member
 
Postovi: 2003
Pridružen/a: 31. 03. 2009. (19:16)
Lokacija: Bakarac
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Dalmatinka Suz 20, Kolibri Yam 2.5

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la ordovician » 12. 03. 2012. (15:28)

Avatar
ordovician
Senior Member
 
Postovi: 526
Pridružen/a: 16. 09. 2009. (19:19)
Lokacija: London

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la mala od kužine » 12. 03. 2012. (18:06)

Sa ili bez pastrnjaka (valjda je to pas sa trnom u capi?), Dade skuše su ti vrlo lijepo jestive :clap:
"Zaletjela se iako je bilo upaljeno crveno svjetlo,prošla između rampe i uzalud sam joj vikao i gestikulirao da se zaustavi jer nije me obadavala nego pun gas nastavila,preletjela most u trenutku dok je bio podignut najmanje dva i pol metra,zaustavila se tek na kopnu i sad sjedi u kafiću."
Avatar
mala od kužine
Old Senior Member
 
Postovi: 1000
Pridružen/a: 10. 09. 2010. (13:07)
Lokacija: Hvar,Jelsa
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Nautika 600k, yamaha 4t 100k, yamaha 4t 6k

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la Dade » 12. 03. 2012. (19:14)

Paštrnak ,paškanat je biljka vrlo slična peršinu samo mu se lišće ne upotrebljava,daje slatkasti okus supi a obiluje biljnim vlaknima.Sastavni je deo svih mješavina za razne salate,đuveče , variva i čuspajze jer ima vrlo fini ukus.Može da ga zamjeni koren peršina (petrusimula) a još je ljepše kad idu zajedno.Danas kad ima na tržištu puno proizvođača smrznute hrane on je dostupan i u krajevima gdje nije rastao te polako ulazi u uptrebu.Najčešće se nalazi na tržnicama u svežem stanju a pakovan u pušle zajedno sa mrkvom , peršinom i peršinovim listom kao komplet za supe i juhe.Nadam se da sam pojasnio našim južnjacima jer kod njih je to do skoro bila nepoznata biljka.Lando,kad odeš u Zagreb prošetaj po tržnici i pitaj koju kumicu za paštrnak a posle nam napiši šta si od njega napravio pa da uživamo . :wave:
"Daj mi Bože da uhvatim tako veliku ribu da nemoram da lažem


slika
Avatar
Dade
Old Senior Member
 
Postovi: 2093
Pridružen/a: 10. 02. 2009. (21:25)
Lokacija: Novi Sad, Prožura Mljet
Vrsta ribolova: rekreativni

Re: Što ste danas kuhali? - slike

PostPostao/la ceko » 12. 03. 2012. (21:39)

mala od kužine je napisao/la:pastrnjaka=pas sa trnom u capi?

Dade je napisao/la:paškanat..
Pasja pjesma?
Biljka definitivno ima veze sa psima :problem: ...
Muci, jebi i ki te ca pita!
Avatar
ceko
Old Senior Member
 
Postovi: 3717
Pridružen/a: 27. 11. 2010. (19:04)
Lokacija: hvar
Vrsta ribolova: mali
Tip plovila: maestral 500, elan 490

PrethodnaSljedeća

Natrag na Mediteranska kuhinja

Online

Trenutno korisnika/ca: / i 4 gostiju.