Kako spremati kapitalace?

[IVEK 85]

Pozdrav ljudi,kako pripremiti Brancina a da ispadne najbolji,malo je poveči 86 cm pa nisam pametan jel ga izrezat na komade pa u rol s povrčem ili imate neku bolju ideju?

[djigo]

Najbolje je ispod peke samo moras imati veviku peku

[IVEK 85]

Nemam peku uopće al bit če on dobar i u rol,nisam ja neki preveliki ljubitelj ribe al bi volio da za ekipu ispadne najbolje da prste poližu!

[djigo]

Moze i u rol ali ga prekri folijom da ostane socan pred kraj desetak minuta digni foliju da se koza zapece . U slast.

[IVEK 85]

Tak sam i mislil s folijom,hvala!

[SV.NIKOLA]

Pozdrav ljudi,kako pripremiti Brancina a da ispadne najbolji,malo je poveči 86 cm pa nisam pametan jel ga izrezat na komade pa u rol s povrčem ili imate neku bolju ideju?

možda ovako

[komarčeros]

razanj je zakon!!!!!!!!!!!

[svihor]

lipo izgleda sv. Nikola
samo jeli se osuši na taj način, biće ga sa nečim mažeš
pri pečenju.
Volio bi znat sa čim.

[ekstrem]

lipo izgleda sv. Nikola
samo jeli se osuši na taj način, biće ga sa nečim mažeš
pri pečenju.
Volio bi znat sa čim.

Pivom ko i svakog drugog prajca

[komarčeros]

mos ga i zamotat u foliju,pa pec.

[ribarica]

merkator kolica

[M710 SEA PEARL]

Veliku ribu staviti na gradelje ,vruce, donju stranu namazati uljen, ne puno, kad se pocne peci "cimati " gradelje dvi minute naprid - nazad ..........da riba "klize" po gradejama dok ne uvati koru .....kad uvati koru nemas vise problema .......... ne preporuca se kad se pece mala riba ................Provjereno x puta ...................

[Denis1]

lipo izgleda sv. Nikola
samo jeli se osuši na taj način, biće ga sa nečim mažeš
pri pečenju.
Volio bi znat sa čim.

Pivom ko i svakog drugog prajca

napravi smjesu od ulja i zlahtine,okreci ga svakih 5min i hladi mu povrsinu poljevanjem,cilj je ohladiti kozu da ne izgori.U unutrasnjosti ce pomalo kuhati a vani ljepo ostati "ne crn"i naravno socan..poz

[impulz]

Pozdrav majstorima, sve sam pročitao ali još uvjek ništa neznam . Imam molbu, kako spremiti zubaca od 8kg, da g ne zaj...m, to je velika umjetnost pa molim za više savjeta.
Hvala!

[bananko28]

Ako ga imas di rjesit odma onda ga ne spremas. Ide direkt iz jacere. A ako nemas kud sa njim onda ga je najbolje zamotat u foliju. Pazi da ti rep ne ostane izvan folije..... i onda ga spremis u duboki....