Mali Dabar je napisao/la:Lipo Slot
Nisam nikada srdele sprema u pećnici .
Znaci ništa posebno,složiš usrdele,kumpire,kapulu,pouljiš ..........
ništa lakše...skuvaš količinu kumpira koja je tebi u datom trenutku potrebna,ali ne skroz,neka ostanu malo žilavi...onda ih staviš cca 10 min. u pećnicu na 180 stupnjeva,a prije toga staviš ulje maslinovo u tepsiju ili koje tebi odgovara,ali nikako suncokretovo jer je kancer.povr 135 stupnjeva...nakon 10 minuta poslažeš srdele,također količinu koju ti želiš u mom slučaju 1 kg i preliješ sa maslinovim uljem cca 1dl ili više u kojem
staviš 1 žlicu origana ili bosiljka ,5-6 režnjića češnjaka,nasjeckanog petrusimena,malu grančicu ruzmarina,soli i bibera po želji i sve što ti srce želi i neš faliti....i sve to pečeš cca 20-30 minuta ovisno o ispravnim grijačima u pećnici...poželjno je zadnjih 5min dignuti na 200 stupnjeva