Kako spremate murinu?

[vladibam]

Kako spremate murinu ?

[dome]

nikako

[udica]

...oderanu na gradele, deblje komade rasplati

[ivan3]

Samo nemoj na brujet...

Možeš je rasparat, zavrnit joj kožu naopako pa na gradele.

Ili skroz oderat.

[mala od kužine]

Jedini triki part je oderat kožu.
Zabiješ joj ovečim čavlom glavu na neko jače stablo(bor),skalpelom incizija cirkularno ispod glave,uloviš kliještima rubove kože,
vučeš prema dole i moliš boga da te tko ne slika.Drob čistiti poslije deranja kože.
Fete možeš namočiti u mlijeko ili limunov sok da odstoje prije gradela.
Poslije pečenja ju dobro začiniti i politi maslinovim uljem i limunom.

[vladibam]

Kao sudionik prvog Hrvatskog Survivora, prvi put u životu sam uhvatio murinu . Kako osim ulja ,riže i soli nismo imali ništa drugo ,ja sam ga samo očistio ( nisam maknuo kožu ), narezao na fete i ispekao na vručem ulju. S obzirom na to da smo bili gladni ,pojeli smo sve ali meni je bio ukus neki čudan, bio je i dosta mastan, pa sam zato i pitao ako se ukaže prilika da možda popravim onaj prvi loš dojam o ukusu murine ,hvala svima na receptima !!!

[mala od kužine]

Dobro je da ste preživjeli vi,a ne murina

[vladibam]

ma tamo gdje smo mi bili stacionirani murina ko u priči, našao sam jednu poštu ,gdje gotovo na svakih metar iz buže ,svakih malo izviruje murina !!!

[lvky]

Murinu oderati, isjeći na komade, te frigati.
poslije politi maslinovim uljem, i to je to

[Pape]

ma tamo gdje smo mi bili stacionirani murina ko u priči, našao sam jednu poštu ,gdje gotovo na svakih metar iz buže ,svakih malo izviruje murina !!!

...pazi ti samo da ne ostaneš bez svoje murine....lako ću ja za ovu u moru...

[Siki]

Evo da se ja malo pohvalim sa murinom i načinom koji sam davno spremao jednom prigodom na Palagruži. Oderao sam je kao što su prijašnji postovi opisali, odrezao joj glavu, začinio meso, špikovao sa malo pancete, radio rupice u koje sam stavljao komadiće češnjaka, te navukao izvrnutu kožu (unutarnji dio/masniji vani), zatvorio je čačkalicom i pekao zajedno sa krumpirima u pečnici. Prvo sve zatvoreno folijom, a nakon 35-40 minuta otvorenu dok se njena masnoća nije zapekla. Kad se stavlja mast u krumpire nije potrebno stavljat kao inače jer murina pušta svoju masnoću po krumpirima. Rado bi ponovio sve i fotografirao ali nažalost ovdje kod nas nema murine u Istri. Bila je za prste polizat.

[COGI]

Manja murina 40-60 deka,osičem glavu i rep sve do droba(bacim to mačku) nafetam na tanje fete i na maslinovo ulje.Kad zarumeni okrenem i kad je gotovo uz kristal salatu spiza za bogove(pogotovo jer za to vrime žena uteče iz kuće,štaš kad se boji zmija)....e da....aceta....po guštu.(moga crnog) Bilo vam uslast....

[Lando]

lijepi , ali i koristan recept Cogi

[buggy]

Murinu stavim na gradele a pored toga na roštilj stavim vratinu, čevape, grill kobasice.
Kad je oboje gotovo uzmem murinu i bacim ju što dalje mogu. Kad muhe odu na murinu ja uživam u vratini, čevapima i kobasama

[porer]

Ovo je izvedenica vica koji u originalu sadrži hobotnicu, mačke i janje, je li tako?