Postao/la legi » 15. 02. 2012. (20:53)
Evo kad je ribi stavio repu,meni je odma misao krenula na palentu kompiricu isto staro jelo naših krajeva i naših baba...stavi se kuhat krumpir na kockice,kad je krumpir kuhan ostavi se u vodi i zgnječi se pirunon,nakon toga se polako sipa palenta i miješa,mora se kuhat dugo(stavlja se prava palenta,ča bi judi rekli fermentun)cijelo vrijeme se miješa,pred kraj kad je gotovo,stavi se malo putra unutra,obično kad se kuhalo u starim padelama,zapeklo se po dnu,a to je bilo najslađe,krckat onu koricu il nalit unutra mlika pa to pojist
Ne lovim lignje