Mediteranski medenjaci

[mala od kužine]

DSC01152.JPG

Danas napravila,a do kada ću ih uspjeti sačuvat je upitno.

[zoka]

Bravo mala,lipo to izgleda.Evo pita moja mala ricetu!

[teo_ribar]

nima je par miseci i onda...........medenjaci

[Lando]

jako primamljivo djeluje

[tg-boy]

malo brate - malo-- devet komada --- još sačuvat---hm---- to je neka dijeta za koju nisam čuo

[dragoburin]

ajd neki recept
ja se spremam radit neki mix paprenjaka-medenjaka i čvaraka
pa skupljama recepte

[M710 SEA PEARL]

DSC01152.JPG

Danas napravila,a do kada ću ih uspjeti sačuvat je upitno.

.......5 za kolac ......5+ za Malu....... al sta ova "koala" radi blizu spize.....

[Dade]

Pobogu Mala ...nisi ih valjda pravila da stoje u vitrini....izjest nego šta...

[mala od kužine]

Ma nije mi se dalo pisati recept.
Morala sam braniti kolače od napada proždrljivih ljudi i životinja(Šaro-zamorac).
Za otprilike 35 komada treba:
100g lješnjaka
100g badema
po 25 g nasjeckane ušećerene korice naranče i limuna
4 jaja
250g šećera
250g brašna
malo soli,2 žlićice cimeta,malo mljevenog kardamaoma i klinčića
oblatne
200g tamne čokoladne glazure
30tak oguljenih badema
papir za pečenje

U mužaru istuči lješnjake i bademe(meni je to pomogla mlada muška snaga i zato ima pravo na dio plijena).
U vatrostalnoj ili keramičkoj suhoj tavi malo na vatri okrenuti te bajame i lješnjake dok dobiju laganu svjetlo smeđu boju.
Arančine i limunove korice sitno izrezati.
Jaja i šećer pjenasto umutiti u gustu smjesu.
Dodati bajame,lješnjake,začine,arančine i limunovu koricu i promiješati.
Ostaviti poklopljeno preko noći(8h) na hladnom.
Namazati oblatnu smjesom da je otprilike debelo 1cm.
U zagrijanoj pečnici na 180(160 ventilatorska)C peći oko 15tak min.
Kada se ohladi razrezati i posuti malo šećerom u prahu.
Otresti višak cukra i onda dati mašti na volju kod šaranja čokoladnom glazurom(meni su se svidjeli violinski ključevi).
Na kraju metnuti bademe i na hlađenje.

[Lando]

Mediteranski medenjaci

Mal dobro mala moja , sve je ovo lijepo i jasno . Ali đe je u ričeti med

ps . lijepo te opet vidit ( čitat ) nakon dosta vremena

[dragoburin]

hvala na receptu
inače kardamom + cimet + klinčič omiljena kombinacija za pitu od jabuka

[mala od kužine]

E Lando,med je u tegli,a ovi kolači su i bez meda medeni

[josme]

I ja držim med u tegli a kolače jedem bez meda..
Odličan recept..prepisao sam ga...