Soparnik

[dragoburin]

sam si sebi odgovoro
mogli bi ali nebi bilo isto, isprobano i u pečnici, ali opet ne mogu reč niti da je tako loše

[Dare Superstar]

Isprobat ču DANAS u pečnici

[dragoburin]

poslikaj malo da vidimo

[porer]

Ja bi to prije u "hitri pekač". Taman imam neki formata A3 lista papira pa ću probati za vikend.

[sinitram]

Zaboravija ja na ovu temu, istina ide blitva unutra i idu sitno sickani orasi.
Kad se izvadi iz pepela poskropi se maslinovim i pokrije se kuhinjsom krpom da malo omeksa.
Bija je stand na rivi neko vrime di su znali prodavat soparnik.
Ajme ogladnija sam!

[mala od palube]

Sinoć u gostima ( mužev teren i brod ) pobjeda 6:3 u lignjolovu.
Zašto to pišem, zato što su se spremale gradele, a ja iskoristila situaciju, pripremljenu vatru,
za eksperiment.
Tjesto uspješno savladano, blitva očišćena, narezana, posušena.
U blitvu sam dodala umjesto mlade kapule, nasjeckanu ljutiku, malo soli i domaći "virgin" .

soparnik.jpg

[mala od palube]

soparnik 2.jpg

soparnik 3.jpg

soparnik 4.jpg

I ako nisam bila jedina skeptična i nesigurna u krajnji rezultat, ispalo je iznenađujuće uspješno- čitaj ukusno
Mali savjet za one koji će ga raditi prvi put, ovisno o broju kušača , bolje je za prvi put napraviti nešto manje ( ja sam danas napravila dva ), nego jedan veći, jer je lakše baratati sa ovom tankom i krhkom delicijom, a i potrebno je isprobati vatru i koliko dugo ga peći .

[ordovician]

Bravo!

Za reportazu i izvrsne fotografije.

[saša šverko]

njami

[dragoburin]

sviđa mi se prilog uz soparnik

[slot]

mmmmmmm,

[Thomy]

Dobra kombinacija

[brdska mornarica]

Važno pitanje, mala ok:
koliko dugo (kratko) treba ga peči?

[đirandula]

Samo da se zna izvorni pravi soparnik se poliva maslinovim uljem i lukom, samo tim..... inače svako selo ima svoj recept i svi ga rade na svoj način, jedni stavljaju unutra suvice, drugi ga posipaju šećerom, treći stavljaju kapulu, neki ne stavljaju luk...... meni osobno valja samo pravi tradicionalni način i nikako bez luka jer kad ne staviš luk onda si ga ubija isto ko da ne staviš na ribu maslinovo ulje....
Pravo Poljičko jelo.......... obožavan ga

[Lando]

bravo Mala , svaka ti čast

Ja sam par puta prolazeći kroz Omiš stao i tražio gdje ima za kupit soparnik . Uputili su me na placu kod neke žene koja ga prodava na štandu , ali je ona tu samo do 10 ura , a ja došo po ure kasnije . Drugi put opet idem tražit gospođu , ali opet okasnio . Kad sam sa psom išao na Blato na Cetini polagat IPO planiro sam na soparnik , pa ništa . Tako da mi je soparnik ostao samo puka želja provat . Planiro sam i na moto susrete u Omiš najviše radi soparnika , ali uvijek se nekako ometem . I nedavno u Zagrebu kod mojih i kaže sestra - imamo soparnik Otkuda ti ??? Oli si ga ti činila ??? Ne , poslali su nam ga iz Dugog rata I tako da sam prvi i jedini put jeo soparnik u srcu Dalmacije . U Zagrebu

Ali sad me Mala naješkala da ga učinim doma . I hoću prvom prilikom