Rižot - mediteranski recept No. 1

[M710 SEA PEARL]

..... moze i malo Vegete .......

[porer]

Jednooki u pravu si, zaboravio sam napisati vino. Naravno da ga stavim, točno kako si opisao.
Sea perl, i ti si u pravu, kad radim na crno onda ne ide konšerva.

[M710 SEA PEARL]

SVE 5 !! ........ nije mi namjera nikome popovati....

[Mali Dabar]

Uzalud vam sipe,kapula,vino..............ako riža ne valja.
Vecina riže na našem tržištu je blago receno smece,koje shebe svako jelo,pa tako i rižot.
Porer koju rižu koristiš ?

[porer]

Neku talijansku, kratko zrno. Jako kvalitetna (na ovim slikama nije ta nego neka iz Konzuma, nisam to radio doma nego kod prijatelja).

[josme]

Ja uzmem u Lidlu Carosio rižu(žutu-parboiled)odlična je za sve namjene a osobno kad radim rižot za svoju guz***koristim Arborio-bijelu.Tako da uvijek imam dvije vrste riže...

[ordovician]

Svojoj guzici Arborio a gostima g...

[ordovician]

Porer ovo je super, samo pridruzio bi se konstruktivnoj kritici od jednookog. Umejsto vode riblji temeljac bi bolje dosao.

A kakav je to ribar koji nema dovoljno materijala da napravi temeljac?

[Mali Dabar]

,ordovician
ma znam da nešto fali,ali uvik primjetim da je rižot puno bolji kad ima riblji temeljac..........
Ne kuham,ali primjetim kad žena skuha,pa pitam zašto je ovako dobro.......kad ono temeljac,pa i samo ime govori........