Stranica: 2/5.

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 28. 03. 2011. (21:06)
Postao/la slot
ceko je napisao/la:Najeftiniji? Pa svaku ribu možeš sam ulovit, a sardelu samo kupiti! :lol:

ma ja ti više troška napravim nego koristi :lol: :thumbup:

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 28. 03. 2011. (21:46)
Postao/la som
Svaka riba ako joj se rep diže na gradelama.

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 28. 03. 2011. (21:59)
Postao/la gonič zmajeva
Fratar :D . Sa gradela je dobar i kruv sa malo maslinovoga ulja.

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 29. 03. 2011. (07:09)
Postao/la oneeyed
Pod uvjetom da je riba friška, po mogućnosti ulovljena taj dan, i da onaj koji je peče radi to vrhunski moj izbor bi bio:
1. Dut (brancin) od 0,5 - 2 kg
1. Orada 0,5 - 1,5 kg
1. Cipal zlatar , posebno dio oko trbuha
1. Jegulje, također trbušni dio
1. Korotanje (kunjke) pečene u žaru.....itd itd..

Stiče se dojam da se izbjegava pohvaliti ovo dvoje prvo po redu jer to valjda nije cool, ali staviti srdele (inače fantastičnu hranu) ispred orade i brancina.... :eh: :eh: :eh: To se ipak neda usporediti.
Ono što iz dna duše mrzim i što me razbjesni (mada izreka kaže da se o ukusima ne raspravlja) je kad vidim da netko na pečenu frišku ribu nasere luka i petrusimena.

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 29. 03. 2011. (07:27)
Postao/la Dare Superstar
Meni nema do plave ribe na gradele. Palamida najjaći izbor. Komade do 1 kg filetiram i pečem jih na jakoj vatri dosta kratko, da se ne izsuši. Prvo dio sa kožom, poslije okrenem. Veče komade na fete pa onda na gradele. Kad je riba pečena, stavim u teču, polijem malo maslinovim i pustim da nekoliko minuta odstoji. U međuvremenu popečem kruh, izmišam salate i udri. Mljac. Na kraju iz teče sa kruhom točam u ono ulje i sok od ribe, koje se je nakupilo na dnu.

Srdele na gradele - omiljena marenda, predobro mi je to. Može i inčune, papaline, ... To mogu jest bilokad. Uvijek ispečem viška, pa odvojim od kosti i u marinadu. Poslije jih kradem djeci iz frižidera :).

Bijela riba mi je bolja u pečnici ili na koji drugi način. Ako pečem bijelu na gradele, brancin do 1 kg mi je zakon. Lignje pečem rijetko, ali su super.

Od mesine - dijelim mišljenje, da ga nema do pravog komada ramsteka.

Uglavnom - gradele su zakon!!!

slika

slika

slika

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 29. 03. 2011. (07:52)
Postao/la Mali Dabar
Gradele su zakon za sve :thumbup:
Mesina i riba,ali sve to bez priloga nekako neide.
Kruh na gradele obavezno,kada je meso ili riba pri kraju..........
Tikvice,balancan,pomidor.........probajte to na gradele.......posli zaciniti kao salatu maslinovo ulje +.... :thumbup:

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 29. 03. 2011. (08:48)
Postao/la ab ovo
Sve morsko friško je oooodlično, ali ako baš moram birat onda trlja od kamena. :oops:

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 29. 03. 2011. (08:58)
Postao/la borro
Ja ako mogu birati, plava riba ili ciple. A sad sam toliko gladan da bi pojeo i :silent:

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 29. 03. 2011. (09:15)
Postao/la vegium
evo jedni lipi gradela
slika

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 29. 03. 2011. (09:53)
Postao/la rarog
som je napisao/la:Svaka riba ako joj se rep diže na gradelama.

Totalno se slažem, more i puknit nema veze.
BROJ 1: San pier, kovač , pero
BROJ 2: Svi raci (škampi, oni sa i bez klišta)
BROJ 3: Sve ostalo
Evo sam radi vas ogladnija...

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 29. 03. 2011. (12:14)
Postao/la Groff
Teleća vratina.
Svinjska vratina.
Batki pileći bez kosti.
Riba.

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 06. 04. 2011. (15:16)
Postao/la vegium
evo za vikend bila izfilirana palamida ma :thumbup: odlično je bilo

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 06. 04. 2011. (22:14)
Postao/la ceko
Hmm.. Trija.. Kako mi je samo promakla? :lol:

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 06. 04. 2011. (22:15)
Postao/la lvky
slažem se sa svim izrečenim :D

Re: Što na roštilj il gradele

PostPostano: 06. 04. 2011. (22:17)
Postao/la ceko
lvky je napisao/la:slažem se sa svim izrečenim :D

Ha! Ha! :thumbup: