Crostata

[mala od kužine]

Gledam malo ima li osim ribe i srodnih stvari u temi - mediteranska kuhinja,još i mediteranskih kolača,ili to nije mediteranska kuhinja? Možda muški ne rade kolače,osim palačinki koje su postale sportska disciplina.
Riskirat ću,možda koja žena profitira.
Ovaj recept sam dobila od prijatelja iz Padove.
Zamijesiti meko tijesto od:300g glatkog brašna,124g šećera u prahu,vanili šećer,malo soli,
85g putra,65g margarina,ribanu koricu od domaćeg limuna,vrečicu Diga i žumanjce.Ako treba dodati malo mlijeka.
Kad je tijesto glatko razvući ga tanko(5mm).Metnuti u prethodno putrom namazanu i malo pobrašnjenu okruglu
posudu (za pečenje).Gore namazati đemom od marelica(ja koristim i onaj od smokava s narančom ili kupina),
a od ostatka tijesta razvući trake i napraviti rešetku na đemu.
Peći na 180 C oko 30 min.
Ovaj kolač je naišao na vrlo veliko oduševljenje muškog dijela obitelji.

[dome]

Sličan kolač čini i moja žena ali ona ga radi sa prhkim tijestom kojem naravno ne znam sirovinski sastav ma je svejedno ukusno .Ovaj tvoj način mi pari ko naopaka buhtla no svakako vridi probat ......
Bilo bi lijepo da nastaviš sa receptima možda to ponuka i ostale koji znaju kuhati pa malo živne i ovaj dio foruma .........

[mala od kužine]

Misliš da kršni momci metnu pregaču i počnu misit kolače
A baš sam zato metla ovaj jednostavni recept da ga dečki isprobaju dok su žene na poslu.Neće požaliti

[Mali Dabar]

Misliš da kršni momci metnu pregaču i počnu misit kolače
A baš sam zato metla ovaj jednostavni recept da ga dečki isprobaju dok su žene na poslu.Neće požaliti

Uf odman sam galadan !
Imaš koji recept "odokativni" ovo s vagom i gramima me ubija.
Znaci dvi šake brašne,malo soli...........

[mala od kužine]

Dabre,zato sam kupila digitalnu vagu. Prije su i mene mučili grami.

[sinitram]

Dabre,zato sam kupila digitalnu vagu. Prije su i mene mučili grami.

Digitalne vage a?....Nebi da misate kokain .... 48,56 grama brasna hehe....

[mala od kužine]

Digitalni su i satovi,a opet ništa bez navijanja.
Sinitrame nismo ti mi(bar ja)u tom điru.Luda sam i bez narkotika.

[Mali Dabar]

Digitalni su i satovi,a opet ništa bez navijanja.
Sinitrame nismo ti mi(bar ja)u tom điru.Luda sam i bez narkotika.

Ja sam lud kada sam gladan,navuklo me od malih dana na spizu........
Odo na marendu-rucak u stipe,ekipa je vec narucila...............
Cujemo se poslje..........na gazdin raucn.............

[sale-ri]

Gledam malo ima li osim ribe i srodnih stvari u temi - mediteranska kuhinja,još i mediteranskih kolača,ili to nije mediteranska kuhinja? Možda muški ne rade kolače,osim palačinki koje su postale sportska disciplina.
Riskirat ću,možda koja žena profitira.
Ovaj recept sam dobila od prijatelja iz Padove.
Zamijesiti meko tijesto od:300g glatkog brašna,124g šećera u prahu,vanili šećer,malo soli,
85g putra,65g margarina,ribanu koricu od domaćeg limuna,vrečicu Diga i žumanjce.Ako treba dodati malo mlijeka.
Kad je tijesto glatko razvući ga tanko(5mm).Metnuti u prethodno putrom namazanu i malo pobrašnjenu okruglu
posudu (za pečenje).Gore namazati đemom od marelica(ja koristim i onaj od smokava s narančom ili kupina),
a od ostatka tijesta razvući trake i napraviti rešetku na đemu.
Peći na 180 C oko 30 min.
Ovaj kolač je naišao na vrlo veliko oduševljenje muškog dijela obitelji.

za recept, kod nas u kući se isto tako sprema i svi smo ludi za njim
dok žena radi tijesta za kolače, ja sam se isprakticirao za odokativan recept tijesta za pizzu, koji njoj nikako ne uspjeva

[Mali Dabar]

Mala imaš koji jednostavniji odokativni recept da skuvam nešto ženi,stalno grinta da ništa ne kuvam,sve izidem...
Ja sam jedino strucnjak za gradele.

[Dade]

Imam ja.... na dvije unce pudera od mlijeka dodate jednu pintu vode na 130 farenhajta te gotov napitak poslužite...kao mljeko ...nisam mogao odolit

[mala od kužine]

DSC00075.JPG

Tako bi trebala izgledati crostata,sa marmeladom od marelica ovaj puta.