Dragi forumaši,
ja ću mojoj dragoj šinjori večeras skuhat i servirat Božičnu večeru: za predjelo će bit radić trevizo, na hitro popečen i poliven sa umakom/marinadom od maslinova ulja, ćešnjaka, petrusimula i limuna sa malo narezanih slanih filea inčuna. Glavno jelo će bit buzara od škampi sa širokim rezancima. Zelena salata sa crvenim radićem i zalivat ćemo sa malavazijom. A poslije svega ona će ispeć fritule!
Hajde da još nekoga ćujem hoće li se većeras potrudit oko svojih. Samo hrabro. I normalno, svima želim sretan i veseo Božić.

Stari moržu, ne može na Badnju večer biti Božićna večera. Sutra ,kume moj, sutra.
I bez puno kompliciranja : Frigane lignje na kolutiće , zelena salata, tartar umak i crnjaka.

Orute,
ja još nisam čuja za Badnju večeru. Sa ovom Božičnom mi Božića dočekamo. Što je komplicirano ovisi koliko je čovik spretan, ali isto ja nemam niš protiv tvojega prijedloga. Pozdrav. Samo da je dobro! Pozdrav.

starimorž58 je napisao/la:Orute,
ja još nisam čuja za Badnju večeru. Sa ovom Božičnom mi Božića dočekamo. Što je komplicirano ovisi koliko je čovik spretan, ali isto ja nemam niš protiv tvojega prijedloga. Pozdrav. Samo da je dobro! Pozdrav.

Nisan ja govorija o Badnjoj večeri ( kao jelu) nego kao o dilu Badnjeg dana. Bilo tako bilo i na Badnju večer se mora nešto pojist' ma kako mi to nazvali.
Što se tiče vašeg spremanja Božićne večere koju ćete blagovati posli pola noći tj. na Božić to je druga stvar. U slast.

Gospodo,ovo su dani najljepših blagdana,dani ljubavi mira i uvažavanja,dani kada je važnije davati a ne primati.....
Svima koji slave cestitam ove dane!

3 brancina, 2 orade i jedan veeeliki ribon za muški dio a lignje za ženski dio obitelji.Ulovljeno sa moje strane ... i moli su bili u điru al su još mali...
Sve uz domaće namirnice, od krompira, luka, česna, maslinovog ulja...
Po starinski, peć na drva...a drvo bršuda ...

Jedino vrijeme nije kao nekada ... još visi sikira za razbijanje leda na lokvi...zaboravljeno...

Shile je napisao/la:a drvo bršuda

Ča mu ga je to?

ab ovo je napisao/la:

Shile je napisao/la:a drvo bršuda

Ča mu ga je to?

To je po Istrijanski hrast crnika...

Orut je napisao/la:Stari moržu, ne može na Badnju večer biti Božićna večera. Sutra ,kume moj, sutra.
I bez puno kompliciranja : Frigane lignje na kolutiće , zelena salata, tartar umak i crnjaka.