na moj način

.....1,7kg gofa
.....0,5kg kapule
.....3-4 češnja luka
.....0,5l crnog vina
.....0,3l maslinova ulja
.....0,5l pelata
.....10dkg suvih šljiva
.....4 mrkve od 20cm
.....3-4 grančice ružmarina
.....1-2 lista lovora
.....2 žličice kapara
.....1 žličica šečera
.....1-2 žličice vegete
.....sol
.....biber
.....na vrh žličice ljutog paprikaša
.....brašno
....uliješ u tavu svo ulje i popržiš ribu s jedne i druge strane prethodno posoljenu i popaprenu i izvaljanu u brašno...ulje prebaciš u teču i ufrižiš kapulu i češnjak,kad kapula krepa dodaš svo vino,kad ishlapi alkohol dodaš pelat,nakon nekoliko minuta uliješ cca.0,5l vode,kad zakuva dodaš mrkvu,šljive,kapare i sve preostale mirodije ..kad mrkva postane skoro kuhana izvadiš lovor i to sve ispasiraš sa štapnim mikserom ili nekim drugim pomagalom,tada položiš svu ribu i kuhaš 40-45min.dodavajuči vodu..... i uslast

Čovječe božji nemoj mi to radit...

Odakle ti gof ??

skinija sam su skalp

...ma daj Slot...ovo je stari trik sa stolom rascipanim popola...

...pa nismo dica...

Ova pašticada ništa ne valja ....

I to bi, kao, bio post? Ovo bi trebalo probati. E... lipo je kad čovik ovako uvati gofinu pa more isprobati 100 recepata. Što je sljedeće, pohanje, ražnjići, sušenje i dimljenje?