Sarun u pećici

[Roko Vidović]

Šaruna očistiš od škrga i iznutrica, operemo i osušimo krpom. Zatim ribu, s jedne i druge strane, nekoliko puta zarižeš, začini se sve solju i paprom .Onda mješavinu isickanog luka, soli, papra i maslinovog ulja staviš u drob i na misto di se zarizalo. Dno vatrostalne posude se premaže s malo običnog ulja, te u nju složit četiri reda kolutova limuna na koje položiš ribu. Sve zajedno se stavi peć u zagrijanu pećnicu, na 170°C, 15-ak minuta (na pola pečenja ribu okrenit na drugu stranu). Gotovu ribu poslužit na tanjure, posipat sjeckanim peršinom i ukrasimo kolutima limuna.

[luc]

A di su slike ?

[josme]

..pojeli su mu sve dok je išao po fotić....pa nije ostalo šta za slikat..

[porer]

Recept je super, i sam često spremam ribu na taj način, fino je. A bez slike, to je kao da pornić slušaš na radiju

[josme]

Slažem se da je odličan recept...dodaj na to peršina u listu i mrkvice i zamotaj u alu-foliju...ne trebaš okretati a jelo zadrži sve arome i mirise..fenomenalno..

[Roko Vidović]

Luc mi je sve izija ostali su samo limuni ne mogu stavit slike na post ne moze ucitat