sipa se očisti i nareže(ko voli crni rižot,ostavite vrećicu s crnilom) na maslinovom ulju se dinsta jedna mala kapula i jedna cijela glavica češnjaka i puno peršina,kad malo krepa doda se sipa i dinsta dok ne omekša,zatim se doda šparoga,riža se dodaje,šaku po osobi(scoti oro,pokazala se najbolja)vode se doda po potrebi,a još bolje s ribljim temeljcom,podliti i bijelog vina,pasate od pomidora,popapriti,malo vegete,ne soliti,kuha se dok riža ne bude al dente,kad je gotovo,još politi pravim domaćim maslinovim uljem,po želji parmezan......jeo sam puno rižota al ovaj je kralj svih

Čekaj malo,kažeš dodat šparoga..... jbga ne more to tako.Moraš bit precizniji.Koliko komada točno, jer x 50 lipa......

jaaakoo primamljivo mora se probat

Zadnje vrime koristim Arborio riži i super su mi. Probat ću i ove tvoje.
Inače, izgleda primamljivo ovo sa šparogama

basmati je meni ok riža...zimal san je va Italiji stalno dok san kuhal vani...sad žena zima ovaj scoti..

DenisRi je napisao/la:basmati je meni ok riža...zimal san je va Italiji stalno dok san kuhal vani...sad žena zima ovaj scoti..

Gallo blond Risotti

Ovaj je recept napisan malo zbunjujuce

Probao sam ovo, super je, najljepše je što i šparuge i sipe sam "riješiš" ali sam stavio malo previše šparuga pa su dosta pokrile ostale gušte jer imaju jaku aromu. Po mom guštu bi šparuga trebalo malo staviti.