Šparuge

[djigo]

Pršut je bolji bez šparoga

[ab ovo]

Krenulo je

http://www.glasistre.hr/istra/vijest/346246

[Dade]

Porerov savjet ću sada da primenim....čvarke ću da tamanim dok se kuke ne pojave.Evo jedan recept za namaz od čvaraka
-pola kile čvaraka samleti na mašinu za meso te na to dodati
-jednu supenu kašiku masti,
-jednu supenu kašiku senfa,
-jednu supenu kašiku majoneze
-5-6 kiselih krastavaca sitnoseckanih ili mlevenih,
-jedna kafena kašičica slatke,mlevene crvene paprike,
-malo bibera,karija i vegete,
-tri tvrdo kuhana jaja samlevena na mašini za meso.
Sve dobro promiješati te poslužiti kao namaz te jesti dok prve kuke ne stignu....a onda svi predhodni recepti redom.Prijatno!

[teo_ribar]

i??


su počele??

čini mi se će in ovo leto falit vlage

[dome]

počele su ima ih na pjaci ma su jako tanke.Svežnjić za jednu tanku porciju dojde od 20 do 30 kuna kako na kom banku.

[popey_023]

evo imam van ja jedan stari recept tu iz mog kraja... sipa sa šparogama... kuhana sipa pomišana sa tvrdo kuhanim jajima i šparogama...ma za prste polizati..

[mala od kužine]

To bi moglo biti jednostavno-dobro.
Danas baš imali rižot od šparoga.
Onih iz leda,ali biti ćemo preko Uskrsa na Hvaru pa ćemo nabrati onih pravih.

[dimulius]

je li ih bolje stavit kuvat u ladnu vodu ili kad uzavre?
(na koji nacin zadrzavaju vise korisnih tvari?)

[mala od palube]

i??


su počele??

čini mi se će in ovo leto falit vlage

Ima Teo, ima
Naime, barka nam je "parkirana" na ledinu iza kuće, očekuje ju temeljiti face-lifting.
Moj dragi od 111 kg, je zadužen za čišćenje nedostupnih dijelova ispod motora, a jedva da se uvuče ispod poklopca.
Ja sam tu u ulozi dežurne ako zapne, da ima netko za pozvat vatrogasce.
I tako ja dežuram iznad njega, kad tamo malo dalje grm šparoga. Uberem par, kad 10 m dalje drugi, 20 m dalje treći,... i tako odlutam nekih dvjestotinjak m dalje.
Vraćam se sva happy, nabrala stručak za večeru, a onaj jadničak ispod motora izgubio glasnice urlajuć' i zapomažuć zaglavljen . Ne moram naglašavat da sam dobila otkaz

IMAG0164.jpg

IMAG0162.jpg

Ovo večeras običano s kuhanim jajima + sir za salate

[wildstar]

Mi smo već 15 puta pravili rižot od šparoga.par puta lešali sa jajima i po koja fritaja sa pancetom i jajima.Kad mi je sin nekidan bija davat krv pa prija davanja im testira željezo kapljica krvi mu je potonila ko sidro a inače ono lagano toni.

[tg-boy]

prošle godine sam otkrija krem juhu od šparoga ---- inače ne volim nikakve krem juhe ali ova me baš oborila:
evo ukratko - šparoge se očiste i malo prokuhaju u vodi, voda se ne baca nego zadrži za posli kao i malo tih kuhanih šparoga - ostale mogu lešo ili kajgana s jajima,,, e dalje , na malo maslaca se poprži šaka sitno sjeckaanih gljiva - idealno vrganji a najdostupnije šampinjoni , kad izvrije voda koju gljive puste dodaju se vrhovi šparoga isto tako sitno nasjeckani , par trenutaka prže i dolije se ona voda od kuhanja i po potrebi još čiste vode --- nakon što sve uzavre doda se žličica razmučenog brašna i začini , ja stavim sol, ljutu papriku i klinčić, malo lovora i to je to -- juha za pet a kuha se za 15 minuta

[COGI]

je li ih bolje stavit kuvat u ladnu vodu ili kad uzavre?
(na koji nacin zadrzavaju vise korisnih tvari?)

Kad staviš u vrilu vodu, onda zadrže lipu zelenu boju-sva zelen.....

[roman lavriv]

Sad ste me sjetili, imam još šparoga u dubokom. Sutra to ide ovako :

Na toplom (ne vrelom) maslinjaku dinstati šparoge i češnjak (što više, to bolje, i jednog i drugog) ... kad omekšaju, dodati paketić (200gr) dimljenog lososa, sitno isjeckanog. Promiješati par minuta, da se losos samo zagrije, dodati sitno sjeckanog peršina, te zaliti vrhnjem za kuhanje ... još malo prigrijati i to je to. Služi se s tjesteninom, najbolji su oni fusili (ili tako nekako) - kao šarafići. Najviše upiju. Ne dodavati vodu i ne soliti. Papar može.

[ceko]

i??


su počele??

čini mi se će in ovo leto falit vlage

Na Hvaru je pravi el dorado, niko ih ne bere .. Samo moja draga .. sezonu smo otvorili prije 15 dana..

[WhoAmI]

Evo, nakon ovih kiša zadnjih tjedana, tema je postala aktualna.
U Zadru na pijaci ovaj vikend vezica već po 10 Kn, ali nema gušta do šetnje i branja u vlastitoj režiji.