Što ste danas kuhali? - slike

[porer]

...jel ti šta radiš...ili se po cili dan toviš?...

A našao se ko će mi reć

[aladin]

...e jebi ga...nije isto kad livam ja ili ti... ...to ću ti objasnit prvom prilikom kad se vidimo...

nadam se da ju imas na Makani... trazit cu te po moru

[Mali Dabar]

A di nam je "mala" nestala,ništa ne kuva ovih dana !

[porer]

Probavaju ona i dragi očale

[Dare Superstar]

Jučer sam napravio sarmu. Biče gozba danas

[surubim]

Ma danas ništa posebno. Palačinke al u sutotu jednor cara u soli...

[Mali Dabar]

Evo što je mene danas dopalo !

[mala od kužine]

Ja se malo odskitala iz ove suzne doline u prave metropole,a vi sve izpretumbaste ovaj cijenjeni forum.
Nisam ni occhiale kupila,a kamo li što kuhala.
Ajme ,šteta onega lubina iz 2008.g,možda da lupis osnuje muzej
pa u hladnjači dici objašnjava kakve su to ribe nekada bile.
Dabre u slast!

[tramontana]

Vratila nam se mala , moram odmah ispraviti loš dojam od neki dan.

Bilo je riječi o "bijelima" - ove imaju malo bijeloga uz korijen i malo su šire od domaćih ...



... uglavnom, kupljene u jednom internacionalnom lancu veleprodaja, porijeklo Španjolsko, cijena 13 i nešto kn/kg, što je puno manje od domaćih
po 20 kn, a puno su mesnatije (jebiga, kupujmo domaće, ma )



Htio sam dokumentirati cijelu kulinarsku štoriju, ali me grintava kuharica jedva pustila blizu sa aparatom. Početak kuhanja:



... i tek još jedna na polovini manjade

[Thomy]

Lipo, lipo

[Mali Dabar]

Bravo Tramontana
Znaci ovo na slikama su te bile dagnje !

A kuvarica sigurno nije dobila ništa pa grinta...............

[Mali Dabar]

Ja se malo odskitala iz ove suzne doline u prave metropole,a vi sve izpretumbaste ovaj cijenjeni forum.
Nisam ni occhiale kupila,a kamo li što kuhala.
Ajme ,šteta onega lubina iz 2008.g,možda da lupis osnuje muzej
pa u hladnjači dici objašnjava kakve su to ribe nekada bile.
Dabre u slast!

A bilo jako Jugo zadnjih dana pa izmišalo !
Evo sad kad se otvori tema sam svoj majstor,alaj cemo pisati.........
Još fali tema Vrtlarstvo............
A i Lupis nam se ufendija dok te nije bilo tako da ne cekaš odgovor.........
Nego što ce se danas kuvati ili imaš zalihe

[mala od kužine]

Ne kuham danas,iako bila janjeća rebarca pečena,kuhali drugi.
Čekam da mi sutra stigne biftek pa ću nešto izmislit.
Tramontana jesu li te bijele dagnje okusom kao i crne?
Meni izgledaju dobro,ali tko zna po čemu su rasle?
Jednom sam za Božić brala dagnje u izvorima između Novog Vinodolskog i Povila,noge nisam osjetila,ali dagnje su bile mrak!

[tramontana]

Tramontana jesu li te bijele dagnje okusom kao i crne?
Meni izgledaju dobro,ali tko zna po čemu su rasle?

Rasle su vjerojatno na nekim kadenama od kobalta s obzirom kolike su . Ona padela i tava su fi 28 cm, pa usporedi. Već sam rekao da su daleko punije od onih šibenskih s peškarije, okusom iste.

Janjeća rebarca i biftek uopće ne vjerujem da si jela (ako treba, poslat ću ti jedan stari mob sa 2 Mpix kamerom)

[porer]

Evo još jedna fotkica iz radionice, slikano ljetos a nisam ja kuhao. Koga interesira mogu pitati recept.
Radi se o svježoj tunjevini u chilli umaku sa tostom i sa smokvama. Mrak kako je to dobro bilo!!!!