Što ste danas kuhali? - slike

[mala od kužine]

Eh,ja se danas već nakuhala......
A na meniju lignje na oni način od neki dan,jer se društvu jako svidlo.
To je za pred jelo.
Glavno jelo su pačja prsa špikana pancetom,odležana(maslinovo,kvasina,crno vino,lovor,mrkva,sol,papar,crvena paprika i majčina dušica-da u tome odleže pola dana ili preko noći).
Peći u vatrostalnoj poklopljenoj zdjeli ili keramici.
Uz to mlinci. A od vina neko crno,imam Plenkovića barriq.
Za desert medenjaci.I vino od kupina.
A sad će se neki pitat ko će sve to pojist?
Kad sin dođe s treninga pojeo bi vola.
A vani hladno pa ti se još više jede.

[Mali Dabar]

Eh,ja se danas već nakuhala......
A na meniju lignje na oni način od neki dan,jer se društvu jako svidlo.
To je za pred jelo.
Glavno jelo su pačja prsa špikana pancetom,odležana(maslinovo,kvasina,crno vino,lovor,mrkva,sol,papar,crvena paprika i majčina dušica-da u tome odleže pola dana ili preko noći).
Peći u vatrostalnoj poklopljenoj zdjeli ili keramici.
Uz to mlinci. A od vina neko crno,imam Plenkovića barriq.
Za desert medenjaci.I vino od kupina.
A sad će se neki pitat ko će sve to pojist?
Kad sin dođe s treninga pojeo bi vola.
A vani hladno pa ti se još više jede.

Super mala
Odman sam ogladnija !
Da ko ce poist,kod mene ako zakasniš na obed,samo te docekaju prazni pijati za prati............

Ovo s mlincima mi super. Prvi puta sam mlince probao u vojsci,to se ne kuva u mom kraju.....,koji odvratan okus........godinama nisam mogao to smisliti,nikada mi nije bilo jasno što ljudi vide u tome,ali..........
Posli nekog vrimena kod prijatelja u Vrbovcu na meniju bili mlinci i purica......
Kako sad covika odbit,ajmo probat,pa da i to preživimo..........kad ono specijalitet...........
Od tada su mlinci njam ,njam.........

[porer]

Ja sam još pod dojmovima ručka od neki dan u Zg. Buncek, kiselo zelje i restani krumpir

[Lando]

Eh,ja se danas već nakuhala......
A na meniju lignje na oni način od neki dan,jer se društvu jako svidlo.
To je za pred jelo.
Glavno jelo su pačja prsa špikana pancetom,odležana(maslinovo,kvasina,crno vino,lovor,mrkva,sol,papar,crvena paprika i majčina dušica-da u tome odleže pola dana ili preko noći).
Peći u vatrostalnoj poklopljenoj zdjeli ili keramici.
Uz to mlinci. A od vina neko crno,imam Plenkovića barriq.
Za desert medenjaci.I vino od kupina.
A sad će se neki pitat ko će sve to pojist?
Kad sin dođe s treninga pojeo bi vola.
A vani hladno pa ti se još više jede.

Baš sam neki dan u ZG jeo pečenu patku s mlincima i mogu reć da je odlična . A zalijevali smo je domaćim pelješkim plavcem iz " one male bačve u kantunu" , a taj govori 16 jezika , tako da je sveukupni dojam - čista petica .
Kad smo se vraćali doma htjeli smo ćemo otić na plac uzet patkicu , ali smo zaboravili od preše da pobjegnemo pred snijegom :

[ćuba69]

[Pape]

...đe ovo nađe..ebte ispiša se od smija...

[Mali Dabar]

.......e ćuba,ćuba...............

[porer]

Jutros ulazim u radionicu kad tamo ružna slika. Frižider prazan (spreman za odleđivanje) a u njemu tek jedna prilično velika zaleđena sipa i kocka maslaca. Tugo moja, ni vina nema samo malo rakije za ubiti bakcile
Mozgajući tako što s time sjetio sam se mog prijatelja Australca koji mi je pričao kako oni peku lignje u soli i papru. Rečeno - učinjeno. Isjekao sam sipu na trake, pustio da se malo osuši, obilno posolio i popaprio. Pekao na slaboj vatri na maslacu 10 - 15 minuta. Rezultat - vrhunski!!! Obavezno probati!!! Nažalost sjetio sam se slikati kad sam već smazao pola pijata ali eto, vidi se još malo kako izgleda (ipak sam po tome bolji od Tramontane, taj slika tek kad dođe do kosti ).



Inače da ne mislite kakva je to radionica evo slika onog ljepšeg dijela gdje se rade fini radovi i gdje je zabranjeno kuhanje

[šetač pasa]

Ma vidi ti njega. Kulinarsko-marketinški stručnjak bolji od Ane Ugarković. Malo o papici, pa onda malo, kao usput, odvede nas u radionu.

[BeK]

Ajde malo je doveo radni prostor u red . Ovo je slika od lani

[porer]

Ma vidi ti njega. Kulinarsko-marketinški stručnjak bolji od Ane Ugarković. Malo o papici, pa onda malo, kao usput, odvede nas u radionu.

Sve smišljam kako da vam uzmem neke novce

[šetač pasa]

Ma ne moraš se mučit. Dam ti ja cjelu svoju pemziju. Ja ne bum propal, a ti se ne buš pomogo. Alč je zato gušt kad ju dobim.

[lupis]

što bi reko moj zemo,ovog iz ožujka 2008 ćemo danas eliminirat..
možda ga je bolje bacit u kontejner,ko zna dal to valja tako dugo držat u frižideru...

[Pape]

...šta je Porer...na lemilo frigaš lignje...

[Pape]

što bi reko moj zemo,ovog iz ožujka 2008 ćemo danas eliminirat..
možda ga je bolje bacit u kontejner,ko zna dal to valja tako dugo držat u frižideru...

...a Lupis šta je ovo...glamac?

...nemoj mi samo reč....je, samo je malo naresta.....