Veletržnica ribe

[raptor]

Veletržnicama bi se donekle reguliralo sivo tržište,smanjila bi se bezobrazna dobit preprodavača a povećala zarada samih
ribara.Sada se događa da prekupci dođu prvi do brodova,plate mizeriju za cjelokupan ulov da bi poslije isti prodavali po visokim cijenama.Tako da kad bi ti prekupci morali platit na dražbi recimo 10 kn za kg sardele ribari bi bili prezadovoljni
jedino bi se profit prekupaca umanjio( ) Nadalje bi se konačno moralo dogodit i to da prodavači ribe izdaju račune,kao što je to normalno u svakoj grani trgovine.Gledam jednog poznatog vlasnika restorana kako svaki dan na peškariji kupuje frišku ribu za lokal,a di mu je račun za kupljeno a takvih u hrvatskoj na iljade E,i sad u ciloj EU ova stvar funkcionira,svi zadovoljini a u nas kara,veletržnice zjape prazne,pojedinci se bogate na tuđoj muci i nikome ništa,baš smo banana država nažalost

[unije]

odmah da bude jasno ni u eu nije cvijeće sa ribolovom. posvuda imate male ribare i velike; tj one koji imaju veliki brod i opremu i one sa malim brodom i malo opreme koji love lokalno. veliki brod ima mogučnosti u pogledu brzine, smještaja posade, boravka na moru i u nepovoljnim vremenskim uvjetima više dana na moru. to je kvaka. znači isplovi iz luke ode na područje udaljeno 60-80 milja lovi 2-3 dana nakrca frižidere i vrati se doma. u pravilu se vračaju u matičnu luku. iznimno odlaze u druge porte na iskrcaj. nadalje kod nas se lovi dosta ribe(plave) i sad imate tu masu koju naše tržište nije u mogučnosti apsorbirati. uzmimo slučaj kad se lovi srdela uz istru; oko 30 plivarica dobro love svaki dan. gdje plasirati te vagone ribe. kažu da otkup padne na ispod jedne kune. ne ulazim u detalje sada, ali bez izvoza te mase ulovljene plave ribe ili plasiranja u marikulturu/uzgoj tune to ne ide. kod nas se lovi veliki inčun povremeno, a on zlata vridi talijanima i što se događa, u dalmaciji ga šalju za hranu tunama dok bi u italiji ili fr postigao veliku cijenu. to su te čudne u najmanju ruku stvari koje bi se mogle ispraviti ako burza funkcionira. morate priznati da je cijena za kilo srdele od 1 kune strašna dok se istovremeno na peškariji prodaje za 15 ili 20 kuna. burza i trgovina plavom ribom će još i profunkcionirati, ali sa bijelom ribom je situacija potpuno drukčije. vjerujem da je 90 % ulovljene ribe već za "poznatog" kupca. Lupis je reka jednu veliku istinu a to je da nema većeg guštanego kupiti ribu na rivi kad brod dođe. osobno lovim za sebe i više nego što mi treba ali kad dođe koča u kraj ili ribar sa barkom uvik sam u napasti uzet friškog škampa, trilju, osliča...međutim tu je zakon jasan i ne dozvoljava. bijela riba u sezoni dostiže veliku cijenu, recimo da su veliki fratri 100 kn, zubaci 150 pa naviše i slično da ne ulazim u detalje. e sad je pitanje što ako ribar donese na burzu i ponudi ribu po tim cijenama ? po kojim cijenama će burza dalje to vrtiti i po kojoj proviziji ? Lupis je lipo reka 098, 091, 095,.... to je sadašnji princip i vjerujem da dalje od toga nećemo ići.......

[raptor]

Bome si u pravu unije glede prodaje sardele uzgajalištima tuna,biće da oni bolje plačaju nego prekupci.

[Žabar]

Jebiga,veletržnica bi tako i trebala funkcionirati da profi ribar proda najskuplje ribu,a da kontinentalci dobe frišku ribu po cijenama kakve jesu i danas.
Nemre kila srdele koštati u Vrbovcu kunu skuplje nego kila svinjetine. To nitko neće platiti.

[Vixo]

U Makarskoj jos funkcionira prodaja ribe sa ribarskih brodova. Cini mi se da nece dugo. Liti ribu dolaze prodavat 3 plivarice sa Makarske rivijere. Ljudi uvik znaju di mogu kupit frisku ribu i svake godine se sve vise navikavaju na to pa je i prodaja bolja.
Problem je sta su nakupci vidili da ribarima dobro ide pa su i oni odlucili stavit par kaseta ribe na rivu i tako prodavat. To im je zabranjeno ali cesto dodju na pola sata, prodaju par kaseta dobre ribe iz auta i bizi. Neki su se dosjetili pa su nabavili male kaice i prodavali s njih ribu.
Gradska vlast se dosjetila kako tome doskocit pa su zabranili prodaju bile ribe jer su kanali liti zatvoreni za kocarenje pa ni teoretski bila riba nemoze bit friska. Par profesionalnih ribara koji love bilu ribu mrizama ionako nemaju problema sa plasmanom svoje ribe.
U zadnje vrime neki ljudi iz vlasti govore kako nije red prodavat ribu na rivi i sl. To su oni sta su dosli iza brda i ne vide koliko ribari doprinose mediteranskom ambijentu na makarskoj rivi. Svako lito nas slika tisuce turista i to je njima atrakcija. Najbolji je argument da toga nema nigdi u Europi. Dosta san putova i vidija san po Španjolskoj i Francuskoj kako se riba prodaje na rivi, posli se sve opere, ocisti i svi sritni.
S druge strane dozvoljava se desetcima turistickih brodova da agresivno privlace musterije reklamama na rivi i potezanjem za rukav svakoga koji prodje rivom.
Red se triba uvest, triba se znat misto di se riba prodaje i na koji nacin. Neka uvedu godisnje koncesije za prodaju ribe ili nesto slicno. Uglavnom, tiranjem ribara sa rive gube svi osim nakupaca. Kupci ce teze pripoznat frisku ribu i teze do nje doc, ribari ce morat svu ribu davat nakupcima ili tvornicama i uzgajalistima, Makarska ce se dodatno poseljacit i izgubit sve karakteristike mediteranskog gradica. Jedini koji ce bit na dobitku su nakupci.
Drugo rjesenje je neka otvore novu ribarnicu, negdi blize moru i dodjele ribarima stalne standove. Neka se tocno zna di se prodaje plava riba, di bila, skoljke, mekusci...
Govorili su mi neki kocari kako ne moze funkcionirat burza jer nema dovoljno kupaca. Ribari za ne prodanu ribu moraju placat veletrznici njeno unistavanje. Oni koji imaju osiguran plasman ne zele se dovodit u situaciju da iznevjere stalne nakupce pa da posli izvise. Dok oni koji nemaju di prodat ribu donesu je na veletrznicu di nitko od nakupaca ne dolazi pa jos moraju platit za tu ribu. Jedino bi bilo pametno da svi nose ribu na veletrznicu i onda bi svakome ribaru bilo odlicno. Ko sta je vec neko spomenija prije, svatko misli na sebe, a nema jakoga sindikata ili zadruge da ujedini sve ribare.
Istarski ribari su najdalje odmakli pa su se organizirali i sami izvoze ribu u Italiju i dobivaju za srdelu 4-5kn, dok ostali dobivaju od 1.5kn do 2.70kn.

[Žabar]

E,to ti je to ,stari moj. Istrijani su se organizirali. Ne računaju na na to što če im država dati,nego su pljunuli u svoje šake,i neki bog rade.

[lupis]

U Makarskoj jos funkcionira prodaja ribe sa ribarskih brodova. Cini mi se da nece dugo. Par profesionalnih ribara koji love bilu ribu mrizama ionako nemaju problema sa plasmanom svoje ribe.
U zadnje vrime neki ljudi iz vlasti govore kako nije red prodavat ribu na rivi i sl. To su oni sta su dosli iza brda i ne vide koliko ribari doprinose mediteranskom ambijent
S druge strane dozvoljava se desetcima turistickih brodova da agresivno privlace musterije reklamama na rivi i potezanjem za rukav svakoga koji prodje rivom. Uglavnom, tiranjem ribara sa rive gube svi osim nakupaca. Kupci ce teze pripoznat frisku ribu i teze do nje doc, ribari ce morat svu ribu davat nakupcima ili tvornicama i uzgajalistima, Makarska ce se dodatno poseljacit i izgubit sve karakteristike mediteranskog gradica. Jedini koji ce bit na dobitku su nakupci.

Drugo rjesenje je neka otvore novu ribarnicu, negdi blize moru i dodjele ribarima stalne standove. Neka se tocno zna di se prodaje plava riba, di bila, skoljke, mekusci...

Govorili su mi neki kocari kako ne moze funkcionirat burza jer nema dovoljno kupaca.

Istarski ribari su najdalje odmakli pa su se organizirali i sami izvoze ribu u Italiju i dobivaju za srdelu 4-5kn, dok ostali dobivaju od 1.5kn do 2.70kn.

Za prodaju s broda neću tvrdit ali mislim da se to ne smi nigdje!Što se radi to je drugo,sva srića!
Ovo da tiraju ribare s većine riva mogu samo potvrdit...,dozvoljavaju se stvari da ti pamet stane,a s druge strane ako brod ide u remont 7 dana na škver i ako za to vrime uredno složi mrižu na rivu pišu se prijave od komunalnog redara.
Isto zahvaljujuć samo tome što o tom odlučuju tteeeeške seljačine koje su rođene i odrasle u svinjcu barem 50 km udaljenom od mora!Jebe mi se ako će se ko uvridit jer je to tako!
Plivarice jesu malo pretjerale u zadnje vrime jer se nakotilo onih "turaka" i "rusa",jedan takav brod zauzme mista ko 3 tapara,ali i zbog toga turisti dolaze,vidit nešto ča doma ne mogu vidit(he-he,toga ima kod nas).
Tjeraju se ribari ali "idirektno",na način da kad uđe 7-8 ili 10 brodova u luku ujutroo iskrcat plavu ribu nema nego jedno eventualno dva iskrcajna mjesta,pa ti čekaj ...,rivu zbog toga nitko neće ni gradit ni proširivat...
Ali za potopit dvi bovice za iznajmljivanje misec dana nekom vikendašu ili turistu to može!

Ovo kako Istrijani izvoze bit će slično ko i kod mene,da su kupnju brodova financirali talijani i to se sad odrađuje!

[raptor]

Bravo luponja,sve si reka u zadnjoj rečenici

[Vixo]

Za prodaju s broda neću tvrdit ali mislim da se to ne smi nigdje!Što se radi to je drugo,sva srića!

Ovo kako Istrijani izvoze bit će slično ko i kod mene,da su kupnju brodova financirali talijani i to se sad odrađuje!

Mislin da nije zabranjeno jer bija je ribarski inspektor na nama 2 puta u luci dok smo prodavali ribu, a jednom financijska i nije bilo nikakvih problema. Mislin da to ovisi o gradskoj upravi.

Nema nista lose u tome da su talijani financirali dio broda. Ribari su ocito potpisali dobar ugovor s njima, dobili su sredstva za radit i bolju cijenu ribe. Ne znan dovoljno o tome pa ne mogu govorit kakvi su uvjeti.

Prije par godina su 2 ribarska broda koja su svitila vanka Mljeta dosla u Makarsku iskrcavat ribu jer se nigdi drugo nisu mogli vezat. Jedva su im i u Makarskoj dopustili jer je proslo podne. U Makarskoj ima samo jedno iskrcajno misto di mogu kamioni, kraj trajekta.

[Žabar]

Istrijanske ribarice su našle tržište koje se njima isplati.
Dao bog da se i dalmatinci tako organizirali.

[tomi]

Istrijanske ribarice su našle tržište koje se njima isplati.
Dao bog da se i dalmatinci tako organizirali.

a pričate bez veze, ajebo te takav forum koji ne kaže članovima istinu

[Vixo]

Istrijanske ribarice su našle tržište koje se njima isplati.
Dao bog da se i dalmatinci tako organizirali.

Istrijani su blize velikom trzistu. Organizirali bi se i dalmatinski ribari. I ovako veliki brodovi love incun za izvoz koji ima dobru cijenu, za nase uvjete. Manje plivarice love srdelu i krupnu plavu ribu za nakupce i peskarije. Nemaju toliko plivaricari problema sa plasmanom. Istina, mogli bi postic vecu cijenu. Kocari imaju tu velike probleme.

[unije]

U Makarskoj jos funkcionira prodaja ribe sa ribarskih brodova. Cini mi se da nece dugo. Par profesionalnih ribara koji love bilu ribu mrizama ionako nemaju problema sa plasmanom svoje ribe.
U zadnje vrime neki ljudi iz vlasti govore kako nije red prodavat ribu na rivi i sl. To su oni sta su dosli iza brda i ne vide koliko ribari doprinose mediteranskom ambijent
S druge strane dozvoljava se desetcima turistickih brodova da agresivno privlace musterije reklamama na rivi i potezanjem za rukav svakoga koji prodje rivom. Uglavnom, tiranjem ribara sa rive gube svi osim nakupaca. Kupci ce teze pripoznat frisku ribu i teze do nje doc, ribari ce morat svu ribu davat nakupcima ili tvornicama i uzgajalistima, Makarska ce se dodatno poseljacit i izgubit sve karakteristike mediteranskog gradica. Jedini koji ce bit na dobitku su nakupci.

Makarska ima prekrasnu rivu možda i najljepšu na jadranu. Jednom sam bio tamo navečer kad je došla mala koča od 12 m duljine i par kašeta ribe je začas nestalo u najlonima ljudi na rivi. To priznajem nigdje nisam vidio. I svi sretni i veseli. Koji veterninar i inspekcija. Riba je još bila živa !!!

[luc]

Po najnovijem zakonu, ribar ima pravo sa broda dnevno prodati 50 kg ribe. Ostalo mora ići u registrirani objekat, i onda dalje u prodaju.