Sarma

Recepti sa nekih drugih mora

Moderatori/ce: tramontana, Moderatori

Re: Sarma

PostPostao/la klemenj » 09. 01. 2013. (11:41)

dede je napisao/la:komplimenti.....jedino da imaš ovako fine ruke koje zavijaju sarmu....ili sam nešto pomutia? :) :o :thumbup:


Pomutia si!....beri sve još jednom :wave:

l.p.
Avatar
klemenj
Member
 
Postovi: 128
Pridružen/a: 21. 03. 2011. (15:48)
Lokacija: Komenda-Slovenija + Pelješac
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: dalmatinka + honda 15 4T

Re: Sarma

PostPostao/la dede » 10. 01. 2013. (13:43)

klemenj je napisao/la:
dede je napisao/la:komplimenti.....jedino da imaš ovako fine ruke koje zavijaju sarmu....ili sam nešto pomutia? :) :o :thumbup:


Pomutia si!....beri sve još jednom :wave:

l.p.


sorry... :oops: samo sem mislil da niso to moške roke ki sarmo zvijajo na sliki...ali sem se res zmotil? Pozdrav
Avatar
dede
New Entry
 
Postovi: 63
Pridružen/a: 30. 11. 2011. (10:14)
Lokacija: Nova Gorica
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: bez plovila

Re: Sarma

PostPostao/la ivan3 » 10. 01. 2013. (13:57)

ordovician je napisao/la:Sve je spremno za motanje. To inace radi moja zena jer sam ja malo smotan da motam. :mrgreen:
slika
U akciji
slika
Nema odmora dok traje obnova. Ja joj pravim drustvo i pijem cider. :lol:
slika



Jel sad jasnije?
Otra, dotra, utra, natra, potra, ustra, zatra, istra, satra, pritra, navrn'jo.
Avatar
ivan3
Korisnik baniran
 
Postovi: 2706
Pridružen/a: 29. 01. 2010. (19:55)
Lokacija: Split
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Majama

Re: Sarma

PostPostao/la malub1 » 10. 01. 2013. (16:51)

Cider????
A crno pardon crveno???
Lijenost je ljudska RACIONALNOST.
Avatar
malub1
Old Senior Member
 
Postovi: 1152
Pridružen/a: 06. 12. 2011. (18:32)
Lokacija: Kaštel Sućurac
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Damor800 Fjaka VM704LX mila 300 + mercury 9,9

Re: Sarma

PostPostao/la Dade » 10. 01. 2013. (21:48)

E..baš si maher....savršeno :thumbup:
"Daj mi Bože da uhvatim tako veliku ribu da nemoram da lažem


slika
Avatar
Dade
Old Senior Member
 
Postovi: 2093
Pridružen/a: 10. 02. 2009. (21:25)
Lokacija: Novi Sad, Prožura Mljet
Vrsta ribolova: rekreativni

Re: Sarma

PostPostao/la Dade » 10. 01. 2013. (21:50)

Naravno i gospođi svaka čast .....spakovane su ko devojke.. :lol:
"Daj mi Bože da uhvatim tako veliku ribu da nemoram da lažem


slika
Avatar
Dade
Old Senior Member
 
Postovi: 2093
Pridružen/a: 10. 02. 2009. (21:25)
Lokacija: Novi Sad, Prožura Mljet
Vrsta ribolova: rekreativni

Re: Sarma

PostPostao/la mala od kužine » 14. 01. 2013. (14:36)

Ja bi rado probala ordovicijanovu i djingovu, a i teranavisovu sarmu koja je po svoj prilici najbliža mom načinu spremanja.
Živjela sarma ma gdje bila!
"Zaletjela se iako je bilo upaljeno crveno svjetlo,prošla između rampe i uzalud sam joj vikao i gestikulirao da se zaustavi jer nije me obadavala nego pun gas nastavila,preletjela most u trenutku dok je bio podignut najmanje dva i pol metra,zaustavila se tek na kopnu i sad sjedi u kafiću."
Avatar
mala od kužine
Old Senior Member
 
Postovi: 1000
Pridružen/a: 10. 09. 2010. (13:07)
Lokacija: Hvar,Jelsa
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Nautika 600k, yamaha 4t 100k, yamaha 4t 6k

Re: Sarma

PostPostao/la M710 SEA PEARL » 14. 01. 2013. (16:52)

............... poslali " komsije" svoj Whiskey u Englesku da ga Englezi ocjene ........ kakav je ,vridi li sta ........... Englezi su provali "viski" i neznajuci sta da im odgovore ......... posalju im jednu bocu i napisu .................................................................................................... EVO .... PROBAJTE VI NASU SLJIVOVICU PA JE OCJENITE ........... :mrgreen:




............................ ista van je prica i sa sarmama ......... :wave:
LONGLIVELEGENDARNI :Happy31:
Avatar
M710 SEA PEARL
Old Senior Member
 
Postovi: 1898
Pridružen/a: 15. 05. 2009. (21:15)
Lokacija: SIBENIK
Tip plovila: MAESTRAL 710 - VOLVO PENTA D2-40

Re: Sarma

PostPostao/la tramontana » 14. 01. 2013. (18:12)

Da se pofalim - i ja sam neki dan radio sarmu ... sam :angel:

Nisam koristio nikakve fensi sastojke, nego miješano mljeveno iz BILE (akcija po 31,.. kn/kg), panceta vulgaris + ostaci pancete (ono masno koje moj sin izbjegava :roll: ), dimljena rebarca, kapula, riža, začini uobičajeno - papar, paprika ljuta i slatka, češnjak, malo pasate, ... kupus.

Priprema po sluhu: na panceti do pola zdinstana kapula, to dodano u meso, riže 20% na masu mesa, papar, paprika, češnjak ... zamješao i napunio listove kupusa (stanjenih korijena lista).

Došlo mi je nekih dvadesetak rolica (dobro da nisam radio više jer ne bi padela podnijela). Slaganje klasika - na red narezanog kupusa natiskane sarme, preko toga još narezanog, suho meso, pa još onog naribanog, zaliveno vodom i pasatom. Nakon oko 2 sata kuhanja na sasvim laganoj vatri, preliveno sa još jednom zdinstanom kapulom i paprikom i onda još malo ostavljeno da prokuha.

Bila je i punica na ručku :D i nije se bunila (još najbolje :twisted: ), a meni je sarma bila bolja nego ikada - ne prežestoka (manje soli, paprike i kiseline) i ne premasna. Uz brdo pirea ...

Slike drugi puta, kada popravim aparat :oops:
Avatar
tramontana
Moderator
 
Postovi: 2612
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (20:42)
Lokacija: Volosko
Tip plovila: MAESTRAL 6,70, kabina, natkabina i TORPEDO 24

Re: Sarma

PostPostao/la DIGNJA » 30. 09. 2013. (00:45)

gospodine ordovician, čitam ovaj forum kao gost već nekoliko mjeseci i mogu vam reći da je jedan od glavnih razloga što sam se registrirao to što sam MORAO pohvaliti vaše recepte i vašu kreativnost u kuhinji
vi kad kuhate to je kao kada michelangelo buonarotti slika

ove sarme vidim da ste ih napravili 130, e pa ja bi od tih 130 barem 50 u jednom danu ''pocepao kao svinja masnu vreću''
također ako ćete ikad raditi punjene paprike molio bih da stavite neke slike, njih pak volim još više od sarmi
jel to smrdi pi*ka ili miriši riba hehe?
Avatar
DIGNJA
Korisnik baniran
 
Postovi: 18
Pridružen/a: 29. 09. 2013. (23:48)
Lokacija: Zagreb
Lokacija: Zagreb
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Boston Whaler Conquest 345, 3x Mercury 300

Re: Sarma

PostPostao/la boki17 » 14. 11. 2013. (21:22)

a di je pešt
Avatar
boki17
New Entry
 
Postovi: 19
Pridružen/a: 04. 11. 2013. (20:14)
Lokacija: rijeka
Lokacija: rijeka

Prethodna

Natrag na Ostali recepti

Online

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.