Kraljica gljiva, lisičarka

Recepti sa nekih drugih mora

Moderatori/ce: tramontana, Moderatori

Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la som » 17. 10. 2013. (17:42)

Oprati i ocijediti
slika
narezati
slika
uje i bili luk
slika
ubaciti gljive
slika
sol i papar
slika
vrhnje za kuhanje
slika
peršin
slika
malo parmezana, cca dvi male žlice
slika
servirati s fužima a može i druga pašta
slika
ništa bez vina
slika

Dobar tek.
Avatar
som
Old Senior Member
 
Postovi: 2958
Pridružen/a: 03. 02. 2009. (19:03)
Lokacija: Tkon
Tip plovila: Galeb

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la Robi-ST » 17. 10. 2013. (18:47)

slazem se, stvarno je kraljica gljiva :thumbup:
nazalost nisam je nikad probao sa manistrom, vecinom zavrsi na gradelama al siguran sam da mora biti odlicna kako god se spremi.
sometimes you win, sometimes you learn
Avatar
Robi-ST
Old Senior Member
 
Postovi: 1273
Pridružen/a: 16. 08. 2012. (15:22)
Lokacija: ST
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Leisure 17, Bura 2.5R

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la škarik » 17. 10. 2013. (23:03)

:thumbup:
Robi, di ih nabavljaš? Bereš ili kupuješ negdi?
Avatar
škarik
Old Senior Member
 
Postovi: 1142
Pridružen/a: 06. 02. 2010. (21:57)
Lokacija: Split
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: TBB - trenutno/trajno bez broda

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la Lando » 17. 10. 2013. (23:05)

prije par dana šećem ja sa pasom i naiđem na dvije starije gospođe koje su nožićem čeprkale pod lišćem i zemljom i nabrale pun saket gljiva . Pitam ja njih da koje su to , a ona mi kaže - lisičke , ali nisam sto posto sigurna , nego da ih nosi doma pa da će pitat nekog prijatelja koji se jako jako dobro kuži u gljive . Vidio sam je jučer ponovo , ali nisam s njom pričao , pa ili je pogodila da su lisičke ili ih nije jela :mrgreen: . Ako jesu , onda ih ima pun ku**fer ovamo u nas . Lisičarke sam jeo i znam kako izgledaju , ove fakat izgledaju jednako, ali ipak se nebih usudio skupljat ih bez nekoga ko ih 100 % zna prepoznat . Inače na Kvatriću ih redovito kupim kad sam gore , pa im se veselim za koji dan :thumbup:
Avatar
Lando
Old Senior Member
 
Postovi: 3442
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (21:25)
Lokacija: db
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Arta mala

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la Robi-ST » 18. 10. 2013. (07:53)

škarik je napisao/la::thumbup:
Robi, di ih nabavljaš? Bereš ili kupuješ negdi?


Kad san bia mladji, cesto bi ih brali na Korculi, doli ih zovu 'zelencice'. Sad ih znam pronaci na jednom mistu ispod Mosora ali vrlo rijetko. Bilo ih je i kupit susenih u Keruma u Jokeru.
Nisan ih nikad vidia na pazaru, inace bi pokupova sve :D

Lando je napisao/la: Lisičarke sam jeo i znam kako izgledaju , ove fakat izgledaju jednako, ali ipak se nebih usudio skupljat ih bez nekoga ko ih 100 % zna prepoznat


Uglavnom ih je tesko zamijenit za druge gljive zbog karakteristicnog mirisa, ali postoje dvije slicne, 'lazna lisicarka' od koje bude malo muka ali nije opasna, i 'otrovna zavodnica' koja je opasna.

http://www.svijetgljiva.bloger.index.hr ... 34589.aspx

http://www.crochef.com/index.php?page=article&id=61
sometimes you win, sometimes you learn
Avatar
Robi-ST
Old Senior Member
 
Postovi: 1273
Pridružen/a: 16. 08. 2012. (15:22)
Lokacija: ST
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: Leisure 17, Bura 2.5R

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la Lando » 18. 10. 2013. (10:32)

da po svoj prilici ono što sam vidio jesu bile lisičarke . Ako danas budem išao tamo i nađem koju ubrat ću je , pa ćemo baš vidit
Avatar
Lando
Old Senior Member
 
Postovi: 3442
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (21:25)
Lokacija: db
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: Arta mala

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la som » 18. 10. 2013. (10:42)

Dosta tesko ih je zamjeniti s otrovnim zavodnicama.Mora biti covik slip a i onda dosta tesko.Jesu slicne ali s 5 metara a i onda tesko jer rastu na potpuno razlicitim mistima.
Cak mislim da ce neiskusan covik prije zamjeniti vrganj za kojeg svi misle da su svi jestivi s ludarom koja mu jako nalikuje.
Avatar
som
Old Senior Member
 
Postovi: 2958
Pridružen/a: 03. 02. 2009. (19:03)
Lokacija: Tkon
Tip plovila: Galeb

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la ab ovo » 18. 10. 2013. (11:22)

som je napisao/la:Dosta tesko ih je zamjeniti s otrovnim zavodnicama.Mora biti covik slip a i onda dosta tesko.Jesu slicne ali s 5 metara a i onda tesko jer rastu na potpuno razlicitim mistima.


Isto tako moraš bit slip za ne razlikovat šarga, fratra, pica, ušatu, ovčicu, špara pa nailazim na puno "ribolovaca" koji baš i ne razlikuju. Naročito šarga i pica. ;)
Avatar
ab ovo
Old Senior Member
 
Postovi: 4064
Pridružen/a: 03. 06. 2008. (12:11)
Lokacija: o. Krk
Tip plovila: Učka-Yam 2t/4KS, Maestral 500-Yam 2t/6KS

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la josme » 18. 10. 2013. (12:36)

...ahaaaaaa... a jel imate vi onu ....... dozvolu za ludare ????? :silent: :lol:
... ajmo malo ... satnica.com ... povećajte si profit
Avatar
josme
Old Senior Member
 
Postovi: 5380
Pridružen/a: 21. 04. 2009. (14:17)
Lokacija: Pula
Vrsta ribolova: rekreativni
Tip plovila: luft-madrac

Re: Kraljica gljiva, lisičarka

PostPostao/la tg-boy » 18. 10. 2013. (19:43)

som je napisao/la:Cak mislim da ce neiskusan covik prije zamjeniti vrganj za kojeg svi misle da su svi jestivi s ludarom koja mu jako nalikuje.


da ali ludara poljubičasti na prijelomu u roku odmah i samo slijepac ne može to razlikovati ;) :wave:
Prije sam bio umišljen - sad sam savršen - bit će bolje
Avatar
tg-boy
Old Senior Member
 
Postovi: 1786
Pridružen/a: 07. 06. 2008. (22:00)
Lokacija: trogir
Vrsta ribolova: sportski
Tip plovila: galeb, volvo md11c


Natrag na Ostali recepti

Online

Trenutno korisnika/ca: / i 1 gost.