Kupio u subotu i odmah jučer testirao.
Istina, testirao kod kuće, na moru će za 2 tjedna.
Ono što je sigurno, dima ne nedostaje i ne treba ništa kapati po ugljenu.
U posudu za ugljen sam stavio 7 komada briketa. Možda bi da sam bolje slagao stalo još komad-dva, ali smatram da nije potrebno.
U 25 minuta sam ispekao 3 komada mesa (sve sam ih pekao odjednom). Dva su bila debljine 2 cm i ispekli su se odlično. Treći je bio deblji, oko 3,5 cm i on je ispao dobro iako ne bi bilo loše da se duže pekao (bio je malo žilaviji).
Ne ulazim u ukuse tko šta voli, želim reči da mi na prvu ne izgleda da je za deblje komade. Da li bi u tom smislu poklopac pomogao...moguće. kod onog skupljeg Lotusa se može dokupiti.
Nakon što smo pojeli, nakon dobrih 45 minuta krenuo sam ga očistiti. Kad, ugljena još uvijek dovoljno za uporabu
Mirisa dima ima, i okus je pravog roštilja.
Nijedan komadić žara ili pepela nije izašao što mi se čini najvažnije za upotrebu na brodu. U tom smislu je u potpunosti položio.
Čišćenje je isto bilo jednostavno.
Ne znam koliko će trajati baterije (4 komada) za ventilator, a rekao bih da su ključne za dobivanje topline dovoljne za pravo pečenje debljih komada ili brže pečenje tanjih. Zbog toga nisam ventilator stavljao na jače od 50% skale. Kad bi se sustav ventilacije napajao iz nekog jačeg izvora po kapacitetu, vjerujem da bi se perfomance još popravile i da bi ocjena bila još viša. Ako stignem prije godišnjeg, pokušat ću to improvizirati.
Generalno, jako sam zadovoljan.